【營養研究一】雞蛋和牛奶的營養對比 (2020-06-23)[95.89%]

雞蛋和牛奶的營養對比

一個雞蛋 62.5 克大概有 6.5 克的蛋白質，平均 100 克有 10.4 克的蛋白質。^[1]

那么一般普通的牛奶蛋白質是多少呢？
我查了一下牛奶盒上的營養成分說明，每 100 克含 3.2 克蛋白質，牛奶的蛋白質比我想象的要少，當然是相對於雞蛋來說。
不過並不是說喝牛奶沒用，這里只是想對比一下牛奶和雞蛋的營養成分。

雞蛋（250g）	牛奶（250g）
4 個雞蛋	1 盒牛奶
26 克蛋白質	8 克蛋白質

一個成年人每日所需蛋白質女 55 克，男 65 克。 ^[2]

原文鏈接： https://www.cnblogs.com/F4NNIU/p/egg-vs-milk.html

日志

2020-06-23 初版

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1. https://www.sohu.com/a/330315020_120702 ↩︎

2. 《中國居民膳食營養素參考攝入量》 ↩︎