先說好吃的西紅柿品種
部分內容轉載自塔莎的花園
https://www.bilibili.com/video/BV1MK41157Ed
小番茄
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金太陽 【矮生番茄， 新手友好】
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粉星
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紫色小子【矮生， 難度不高， 好吃， 正常到結果的時候只有10幾公分】
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湯姆系列 【超級矮生， 酸度稍微高一點， 但是番茄風味足】
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龍珠系列【來自上海本土育種家， 有各種顏色的， 喜歡填的種黃色品種， 喜歡酸甜口味的種紅色的】
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巧克力番茄（甜、產量高，但是皮厚）
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甜開胃酒 【株型小， 一棵就可以結果500顆，適合陽台黨】
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甜百萬 【產量高， 抗病好，適合新手地栽】
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日出大黃蜂
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老懷特
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花園珍珠【矮生番茄】
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倒立湯姆【適合露台盆栽，甜度高】
中番茄
- 粉蜜桃【本人自己種過，感覺沒那么好吃， 有點酸】
大番茄
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草莓番茄（鐵皮柿子） 【親自種過，好吃！】
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毛粉麗人（便宜好管理）
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馬蹄【國產， 抗性好， 皮薄， 沙瓤， 高產】
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切諾基紫（產量低）
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白蘭地
注意：矮生番茄聽說皮比較厚，種的時候謹慎
施肥
育苗期
育苗期不能施復合肥、液肥， 否則會造成小苗徒長、旺長！
- 來自惠農網：關鍵時期是番茄苗長到2-3片子葉的時候，要撒施適當的稀羊糞肥
- 來自一個博主：EM菌 + 礦源黃腐酸鉀 +微量元素 ， 果子坐住之后（等到雞蛋大小） 給全元素平衡肥 + EM礦源 交替使用
注意：西紅柿不要用含有氯的肥料， 土壤氯離子達到一定濃度， 會顯著影響農作物產量和品質 -- 這里說的是土壤， 噴施應該還是可以的
花期前施肥
噴施花多多2號或者磷酸二氫鉀， 傍晚或者早晨1500-2000倍噴施
膨果期施肥
鈣硼噴施，促進果子變大，膨果期10天前使用
當第一穗果開始膨大到核桃大小時，開始膨果期的第一次追肥，這次追肥以氮肥為主，鉀肥次之，目的是促進膨果期的植株茁壯生長，以便能夠更多的坐果；
第二次膨果期追肥是在第二穗果長到核桃大小時，這次氮鉀肥施用量各一半；
第三次膨果期施肥是在第三穗果進入膨大期，這個時候已經到了植株需肥量的高峰時刻，這時候主要就是施加鉀肥，減少氮肥，因為鉀肥能夠促進果實快速膨大和着色
轉色期
高鉀肥噴施或者滴灌， 比如花多多26號
補鈣方法：
- 法1. 700倍螯合鈣溶液，或500倍氨基酸鈣溶液等，一般就是一周或者10天噴施一次，噴幾次會有效果
- 法2. 用一些復合型的中量元素補鈣是個很好的選擇， 比如“鈣鎂鋅鐵硼”、或者沃生鈣， 可以鈣和其他中微量元素一起補
- 法3. 有個up主說0.5% 氯化鈣溶液一周一次噴施也可（注意含氯肥料不要直接施土里， 只能噴施）
注意事項：西紅柿喜歡鈣肥， 生長后期最好不要根部補鈣， 因為會和鉀或者磷形成拮抗左右,
開花前后噴施螯合鈣硼肥補充，膨果期都要適量噴施，減少臍腐病發生。注意控制磷鉀肥
移栽
家庭盆栽：移栽根不要直接接觸肥料，土埋到番茄第二個節，五天以內避免強光暴曬；
采收
- 西紅柿采收期要澆小水，保證濕度穩定，也可以為西紅柿提高產量做好准備，保持晝夜溫差，到了西紅柿采收的時候，要保持土壤干燥，而且這樣采收的西紅柿味道更甜。
- 打葉子：中后期要摘除老葉病葉，以利於通風透光， 加快番茄的轉色，中后期就是第一穗果轉色的時候
番茄常見缺素症狀
- 缺鎂症狀
轉自 https://zhuanlan.zhihu.com/p/100710570
常見病蟲害
- 臍腐病： 缺鈣和土壤過於濕潤都會造成臍腐病
Q&A
1. 番茄怎么種甜度高
首先是品種選擇很重要，要選擇那種易起沙，皮薄多汁的番茄品種。
其次要在番茄轉色期的水肥管理上下功夫，就不能像其他種植番茄那樣大肥大水，而是盡可能降低澆水次數，土壤保持見干見濕，可適當干旱，主要是增加糖分的積累。
第三點是溫度的控制，夜晚溫度最高不要超過15度，最低不要低於10度，這樣的目的是讓白天制造的養分盡可能的轉向生殖生長，提供給番茄果實上，另外就是拉大了晝夜溫差，更利於番茄糖分的積累。
第四點可以葉面補噴糖液，白糖、紅糖、還有葡萄糖都可以，在膨果轉色期噴施，一般建議是將糖稀釋300倍，每7天噴一次，可以噴2-3次，這樣也可以提高番茄的口感。
參考資料
https://zhuanlan.zhihu.com/p/100710570
https://www.bilibili.com/video/BV1MK41157Ed
https://www.bilibili.com/video/BV18G4y1n7ZK