轉載：https://blog.csdn.net/kl_Dreaming/article/details/109465964#:~:text=char和var,空間%2B1<%3Dn。
一、基本概念
1、基礎定義
char（n）和varchar（n）中括號中n代表字符的個數，並不代表字節個數，所以當使用了中文的時候(UTF8)意味着可以插入m個中文，但是實際會占用m*3個字節。
char和varchar最大的區別就在於char不管實際value都會占用n個字符的空間，而varchar只會占用實際字符應該占用的空間+1，並且實際空間+1<=n。
超過char和varchar的n設置后，字符串會被截斷。
char在存儲的時候會截斷尾部的空格，varchar和text不會。
varchar會使用1-3個字節來存儲長度，text不會。
2、存儲空間
char，存定長，速度快，存在空間浪費的可能，會處理尾部空格，上限為255字節。（UTF-8 編碼中，一個英文字為一個字節，一個中文為三個字節）
varchar，存變長，速度慢，不存在空間浪費，不處理尾部空格，上限為65535字節，但是有存儲長度實際65532字節最大可用。255字節以下用1字節存儲長度，255字節以上用2字節存儲長度。
text，存變長大數據，速度慢，不存在空間浪費，不處理尾部空格，上限65535字節，會用額外空間存放數據長度，顧可以全部使用65535字節。
官方文檔地址，http://www.searchdoc.cn/rdbms/mysql/dev.mysql.com/doc/refman/5.7/en/storage-requirements.com.coder114.cn.html#data-types-storage-reqs-strings
3、utf8字符每個字符最多可能需要三個字節，因此 varchar 使用該utf8字符集的 列 可以聲明為最多21,844個字符。
官方文檔地址，http://www.searchdoc.cn/rdbms/mysql/dev.mysql.com/doc/refman/5.7/en/char.com.coder114.cn.html
二、場景問題
1、當varchar（n）后面的n非常大的時候我們是使用varchar好，還是text好？
從存儲上看，當varchar大於某些數值的時候，其會自動轉換為text，大概規則如下：
大於varchar（255）變為 tinytext
大於varchar（500）變為 text
大於varchar（20000）變為 mediumtext
所以對於過大的內容使用varchar和text沒有太多區別。
性能，索引會是影響性能的最關鍵因素，而對於text來說，只能添加前綴索引，並且前綴索引最大只能達到1000字節。由於會進行內部的轉換，所以long varchar其實也只能添加1000字節的索引，如果超長了會自動截斷。從索引上看其實long varchar和text也沒有太多區別。
總結，當超過255的長度之后，使用varchar和text沒有本質區別，只需要考慮一下兩個類型的特性即可（主要考慮text沒有默認值的問題），但是個人推薦使用varchar（10000），畢竟這個還有截斷，可以保證字段的最大值可控。