mac上app的多開與app本身無關，而是系統本身的功能，使用命令 open -n 就可以實現打開某應用程序的一個新實例(自行輸入man open查看含義)。
參考：http://mac-how-to.wonderhowto.com/how-to/run-multiple-instances-same-app-mac-os-x-0140144/
用這個方法可以實現unity的多開。
我的mac上unity.app的路徑如下：
所以：
1，打開終端。
2，cd ~ 進入用戶目錄，然后運行命令：
open -n /applications/Unity/Unity.app
則彈出一個unity啟動對話框，如果再次運行上面命令則會彈出第二個unity啟動對話框。如圖：
這樣就實現了多開。
補充：
1, 相同的工程不能多開，這個非常合理，沒啥可說的。
2, 要想讓unity啟動時顯示啟動界面（而不是直接進入編輯器），需保證Preferences->General中的Load Previous Project on Startup為非勾選狀態（默認它就是非勾選的）。
