支鏈氨基酸
蛋白質中的三種常見氨基酸，即亮氨酸、 纈氨酸和異亮氨酸的統稱支鏈氨基酸(BCAA)，所以又可稱復合支鏈氨基酸。 這類氨基酸以兩種特殊方式促進合成代謝（肌肉增長）：①促進胰島素釋放，②促進生長激素釋放。支鏈氨基酸中最重要的是 亮氨酸，即酮異己酸（KIC）和HMB的前身。KIC ...
原文：你家醬油“氨基酸態氮”是多少？醬油的選擇
都說選購醬油需看清 氨基酸態氮 含量 到底如何區分呢 日常生活中我們選購醬油時還需要注意哪些事項呢 一 什么是 氨基酸態氮 氨基酸態氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。醬油中氨基酸態氮最低含量不得小於 . g ml。 二 根據 氨基酸態氮 含量，醬油可以分為哪些等級 怎樣通過醬油的 氨基酸態氮 指標識別醬油的品質 可分為特級 一級 二級 三級四個等級，其氨基酸態氮含量分別為 . . . . g ...
2018-01-08 09:42 0 31847 推薦指數：
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