【得到】馮雪-科學減肥16講


先來最后整理的減肥25條:

1.重點是:換健康的生活方式
2.要有:同行者
3.“三體目標”:體重(23BMI),體脂(不超25%),體型(腰臀比0.8)
4..健康生活方式養成:飲食、運動、心理、睡眠
5.“始於行動”!

瓦爾登湖:實現夢想時,關鍵不是你得到了什么,而是追求結果的過程中,你變成了什么樣的人”

6.核心是“能量缺口”

餓只是感覺,並不是身體真正需要

7.看食品標簽

配料表:越靠前越多
能量表:順序是固定的

8.飲食方式:減少750卡,每餐拍照(並薄荷記錄)
9.飲料選擇:少加工、完整、蛋白質比較純,不飽和脂肪
10.杜絕反式脂肪酸
11.一定要吃早飯
12.睡前4小時不吃東西
13.四格餐盤:蔬菜水果-肉蛋-主食:2-1-1,可等量替換

能量:1千焦耳=1/4大卡

14.地中海飲食最適宜:碳水50%-60%,蛋白質20%,脂肪20%-30%
15.有氧運動:每周200分鍾,每次30分鍾以上,燃脂心率
16.燃脂心率:下限=(220-年齡-靜息心率)40%+靜息心率,上限=(220-年齡-靜息心率)60%+靜息心率,安全極限=(220-年齡-靜息心率)*80%+靜息心率

我:靜息心率65,107*0,4+65=107,上限130,極限150

17.塑型=瘦腰+擴臀
18.瘦腰:卷腹、臀橋、杠鈴
19.擴臀:深蹲、平板、俯卧撐
20.減壓:小目標、自我監測、舒緩、宣泄
21.睡眠6-8小時,規律,有深度睡眠
22.每天稱體重

23.同行者:社交圈、接受、接納,主動輸出,自己成標簽

24.輕斷食:5+2/ 升糖低的食品/ 每公斤=1g蛋白質/ 可補充維生素/ 6-8小時吃完,之后不進食/ 500大卡-750大卡/ 生病、生理期不做
25.體重目標每6個月為一個周期,減10%-15%

補充課程內容

1.發刊詞

  • 減肥成功率0.5%,但是心臟康復單位辦的減肥成功率85%
  • 為什么減肥:NO健康(健康無止境) Y美、魅力、競爭力,為健康而生活,捎帶減肥
  • 何為成功(停止):換上了健康生活方式
  • 科學方法就成成功:要有同行者。

2.基本原理

  • 失敗原因:目標設置不對/ 單一目標維度/ 反面異化傾向(反彈、喪失健康)
  • 控制欲望/ 積極行動 / 規律生活
  • 三體目標

3.鐵證:減肥成功只有一條正路

  • 生活方式干預:有效/ 安全 / 省錢
  • 肥胖原因:社區環境/ 心理因素/ 基因層面
  • 水箱模型:單一水龍頭=》報復性變化
    -健康生活方式養成:飲食/ 運動/心理
    -錯誤觀點:太慢/ 太難=》始於行為

例:工作壓力=》5倍壓力才能達到

  • 建立自己的健康方式:21天習慣
  • 符合社區化屬性:家庭、工作、社交/ 必須屬於自己 /為生活賦能

能量缺口

  • 看標簽
  • 飲食拍照
  • 制定每日餐單:減750大卡

5.飲食選擇

  • 加工越少越好
  • 越完整越好
  • 不飽和脂肪:深海魚(每周2次)、部分植物油(除棕櫚、椰子)(低油溫),堅果
  • 杜絕不飽和脂肪酸
  • 蛋白質純好:魚/ 蝦 / 兔/ 雞胸/ 瘦肉
  • 一日三餐:一定吃早飯 / 晚飯8點前(睡前4小時)
  • 每餐搭配:四格餐盤2-1-1,蔬菜0.5,肉0.2,全谷物0.3,水果0.4,豆腐0.1 ,糙米、全麥、玉米
  • 等量交換:1g碳水=1g蛋白質

6.飲食方案

-極低能量飲食:每天小於800卡/30天20斤

  • 生酮飲食:斷糖(極低碳水飲食)10%碳水,20%蛋白質,70%脂肪/ 口臭、便秘、膽固醇/3個月減15斤
  • 低碳水飲食:碳水10%至25%,6個月
  • 低脂飲食:脂肪低於30%,類似素食,難堅持
  • 地中海飲食:碳水50%-60%,蛋白質20%,脂肪20%-30%,最均衡、健康、慢

7.運動

  • 燃脂運動:快走30分鍾以上
  • 塑型:

8.心理能量

  • 壓力、睡眠
  • 動作:稱體重、飲食拍照備注、睡前4小時不進食、白天運動

9.同伴行動

  • 減肥社交圈:家人、朋友、圈子
  • 社交圈:浸染、接受、接納;主動輸入,自己成標簽

10.葯物

  • 是長期方案、迫不得已
  • 比不了生活方式管理

11.手術

  • 抽脂:可:局部、美麗;不可:減肥、健康
  • BWI40以上,切胃,有效;品控、對標、售后

12.輕斷食

  • 減肥、治病、益壽
  • 吃什么:低卡500卡至750卡/GI升糧指數低於46 / 維生素、纖維素:蘋果、蔬菜、葯片
  • 頻次:不超過3天每周,連續間隔一樣的,連續不超過2天,
  • 幾個方案:最大:每周2天500卡6小時內
  • 會有:飢餓感、煩躁、注意力下降
  • 生病、生理期不做

13.醫學減肥

  • 判斷減OR不減:體脂30%以上,
  • 評估制定目標:評估生活方式;6個月為一個目標階段,10%-15%
  • 確定方案、治療:6個月36次對話;飲食、運動(監督200分鍾)、心理
  • 減不下來OR平台:代餐、訓練營、飲食治療,參加1年以上

14.代餐

  • 效果方式:有效、安全、反彈少。
  • 代替1-2頓飯,不能代替3餐
  • 有能量150-350大卡;選物美價廉的,成本都很低
  • 使用:目的是減肥,不減不用;怕麻煩、沒疾病的,是工具,不能停(停要配合生活方式)可組合代餐
  • 搭配:碳水<40% ,肉蛋20%-30%,脂肪<30%(基本不飽和<10%)

15.嬰兒肥:馬上減

  • 不長個、胖一輩子
  • 三分飢與寒:少穿一件衣
  • 睡足10小時

16.減肥不是個人問題

  • 基團
  • 商業社會欲望加劇
  • 公共問題


作者:尚濤易捷北京
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來源:簡書
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