首先描述一下我的情況，我的啟動界面是默認命令行界面，但是根據“Linux LANG變量設置：定義系統的主語系環境”這篇文章的描述：
我們需要解釋一下 Linux 中文支持的問題。是不是只要定義了語系為中文語系，如 zh_CN.UTF-8，就可以正確顯示中文了呢？這要分情況，如果是在圖形界面中，或者使用遠程連接工具（如 SecureCRT、Xshell 等），那么，只要正確設置了語系，是可以正確顯示中文的。當然，遠程接工具也要配置正確的語系環境。
如果是純字符界面（本地終端 tty1~tty6），是不能顯示中文的，因為 Linux 的純字符界面是不能顯示中文這么復雜的編碼的。如果非要在純字符界面中顯示中文，那么只能安裝中文插件，如 zhcon 等。
這就是我題目中所描述的問題出現的原因，只要將默認啟動界面修改為圖形界面啟動就可以了。
關於怎么修改默認啟動界面可以看這里：CentOS7修改默認啟動界面為圖形界面
日拱一卒，功不唐捐！