一、百度百科原話
RAW的原意就是“未經加工”。可以理解為：RAW圖像就是CMOS或者CCD圖像感應器將捕捉到的光源信號轉化為數字信號的原始數據。RAW文件是一種記錄了數碼相機傳感器的原始信息，同時記錄了由相機拍攝所產生的一些元數據（Metadata，如ISO的設置、快門速度、光圈值、白平衡等）的文件。RAW是未經處理、也未經壓縮的格式，可以把RAW概念化為“原始圖像編碼數據”或更形象的稱為“數字底片”。RAW格式的全稱是RAW Image Format，在編程中稱之為原始。
JPG全名是JPEG，是圖片的一種格式。JPEG圖片以24位顏色存儲單個位圖。JPEG是與平台無關的格式，支持最高級別的壓縮，不過，這種壓縮是有損耗的。漸近式 JPEG 文件支持交錯。它和PNG文件的區別在於：JPG文件使用24位真彩色（無α通道）；然而PNG文件使用32位真彩色（有α通道），允許部分透明度為100%。
二、對比優劣
RAW優點：圖片精細度很高（比如玻璃上的灰塵是否可見）；圖片無損未壓縮；記錄了由相機拍攝所產生的一些原數據（如ISO的設置、快門速度、光圈值、白平衡等）便於后期處理；可以通過軟件修正鏡頭的失光和變形的照片特別適合新手補救拍攝失敗的照片。
RAW缺點：文件體積大。
JPG優點：普及率高，兼容性好，差不多任何場合都可以打開這個格式的文件；文件小巧，打開速度快，移動存儲方便。
JPG缺點：細節比raw差；圖片經過壓縮，畫質有損失；jpg也可以后期處理，不過是以損失畫質為代價的。
三、選擇
我下面來解釋一下，在我們用數碼相機照相之前一般會調節一些參數（比如：光圈、快門時間、曝光補償ISO等）但是對於新手來說，拍照的時候一般都沒有那么多時間思考如何設置這些值，有時候美好得瞬間稍縱即逝，要求我們要及時抓拍，但拍完后覺得有些參數有偏差，這個時候后期處理就很重要了。Raw就是為后期處理而存在的。另一個方面，存儲空間占用的考慮，現在的硬盤是多么的廉價，這個不是問題。所以高下立見選raw。
四、探索與實踐
下面是十一我去桂林拍的，拍的很爛，我來試着處理一下、探索一下PhotoShop 的插件CameraRaw。
1.增加曝光與色彩
可以看到原始圖片是IMG_0497.CR2格式圖片，這個是佳能相機自己定義的raw文件的格式，我們使用ps的CameraRaw插件打開，就可以看到下圖中面板。可以看到我的圖片色彩很單調，而且曝光不足，畫面有些暗淡。
1.1首先試着調一下曝光值、高光和白色的值：曝光值+1.5后象鼻山變得亮了一些，但是看到天空和水面又有點偏白，偏亮
1.2高光和白色都-100，讓背景（天空、水面白色部分）中偏白，偏亮的部分變暗一點
1.3增加一些自然飽和度和飽和度，這里可以參照下篇文章色彩模式HSL來調節藍天、湖水和花草樹木，這里用飽和度來粗略代替下
現在我們再回頭去看第一張是不是很吃驚，變化還是蠻大的嘛
2.調節水平線與曝光
這張是桂林市區的兩江四湖的寶塔，因為拍照的時候是對着太陽的方向，所以圖片很暗，同樣是一張曝光不足的照片，只是這張更明顯，同時水平線還有點偏移：
2.1我們先調節水平線
2.2調好后雙擊圖片，圖片就會以我們調節的角度修正，但是可以發現調整中沒有選中的部分被裁剪點了，這個我也不清楚怎么處理，沒有大的影響，暫且這樣
2.3按之前的方法調節塔的亮度，曝光+2.5，這次因為比上次暗，所以加多一點，然后高光和白色-100
2.4同樣可以增加一些色彩的飽和度，這里我就不想麻煩調了，最后可以看到右邊的天空部分是太陽的地方，還是有點亮，有時間再處理了。同時可以看到camera raw的上邊有一排工具欄，右邊的上邊也是一排工具欄，里面很多有趣的功能，等着我們去探索和發現。