GBK是在國家標准GB2312基礎上擴容后兼容GB2312的標准（好像還不是國家標准）。GBK編碼專門用來解決中文編碼的，是雙字節的。不論中英文都是雙字節的。
UTF－8 編碼是用以解決國際上字符的一種多字節編碼，它對英文使用8位（即一個字節），中文使用24位（三個字節）來編碼。對於英文字符較多的論壇則用UTF－8 節省空間。另外，如果是外國人訪問你的GBK網頁，需要下載中文語言包支持。訪問UTF-8編碼的網頁則不出現這問題。可以直接訪問。
GBK包含全部中文字符；UTF-8則包含全世界所有國家需要用到的字符。
經常有人問網頁編寫UTF-8和GBK哪個編碼好，根據個人需要，如果你主要做中文程序的開發，客戶也主要是中國人的話就用GBK吧，因為UTF-8編碼的中文使用了三個字節，用GBK節省了空間。
如果做英文網站開發，還是用utf-8吧，因為utf-8中英文只占一個字節。GBK中英文也是兩個字節的，並且國外客戶訪問GBK要下載語言包。
如果你的網站是中文的，但國外用戶也不少，最好也用UTF-8的吧。
UTF-8編碼的文字可以在各國各種支持UTF8字符集的瀏覽器上顯示。
比如，如果是UTF8編碼，則在外國人的英文IE上也能顯示中文，而無需他們下載IE的中文語言支持包。 所以，對於英文比較多的論壇 ，使用GBK則每個字符占用2個字節，而使用UTF－8英文卻只占一個字節。
UTF8是國際編碼，它的通用性比較好，外國人也可以瀏覽論壇，GBK是國家編碼，通用性比UTF8差，不過UTF8占用的數據庫比GBK大~