第一种方式：
skip-grant-tables：非常有用的mysql启动参数
介绍一个非常有用的mysql启动参数—— --skip-grant-tables。顾名思义，就是在启动
mysql时不启动grant-tables，授权表。有什么用呢？当然是忘记管理员密码后有用。
以命令行参数启动mysql：# /usr/bin/mysqld_safe --skip-grant-tables &
3、修改管理员密码：
use mysql;
update user set password=password('yournewpasswordhere') where user='root'; flush privileges; exit;
4、杀死mysql，重启mysql.
然后就可以直接登录
方法2：
查看mysql安装的路径
然后我们更改root用户的密码，
查看默认密码先
然后直接登录
然后再更改root默认用户名和密码
GRANT ALL PRIVILEGES on *.* to 'root'@'localhost' identified by '密码';
flush privileges;
mysql>update mysql.user set password=password('新密码') where User="test" and Host="localhost";
mysql>flush privileges;
mysql>delete from user where User='root' and Host='localhost';
mysql>flush privileges;
mysql>grant select,delete,update,create,drop on *.* to test@"%" identified by "1234";
mysql> UPDATE user SET Host='127.0.0.1' WHERE User='root' AND Host='localhost';
mysql> flush privileges;
把Grant_priv修改为‘Y’即可（flush privileges;(执行该语句或重启MySQL后生效)），update mysql.user set Grant_priv='Y' where user='ptmind';