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釀酒過程中,添加酒花的方式你做對了嗎?

自釀的啤酒好不好喝,和釀造過程中酒花有很多的關系,酒花影響了啤酒的口感,酒花主要是一種葯材,啤酒的后味是否有苦感,苦味的程度已經啤酒的泡沫都和酒花有着密不可分的關系,那么釀酒師們在對於酒花的添加操作你們做對了嗎?今天我們來看一下怎么正確添加酒花酒花的添加包括酒花品種選擇、添加量和添加方式三個 ...

Sun Sep 08 02:12:00 CST 2019 0 404

 
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