1、首先你可以選擇各類抓包軟件，如fiddler, charles（親測charles可用），確定好抓包端口，一般是8888，並在手機上安裝好相應的證書。
2、手機打開熱點，讓電腦連接
3、查看電腦ip，Win10系統：cmd或者powershell打開命令行，輸入ipconfig來查看當前的IPv4 地址，我這里是192.168.43.251
4、配置手機熱點APN，（平常連接wifi抓包主要通過是設置wifi的代理，而手機熱點抓包則是設置APN的代理，原理其實差不多。）
找到手機設置-移動網絡-移動數據-接入點名稱（APN）
5、我是電信卡，有一個默認APN，我這里默認啟用的APN是電信互聯網設置CTNET，然后新建APN
6、參考已經啟用的APN，將新建的APN配置參數先與已經啟用的APN配置成一模一樣。比如：APN在上圖是ctnet，在新建APN中也要改成ctnet，其余參數同理。名稱可以隨意填，我們要主要修改的參數是代理和端口兩個參數，代理填寫你的電腦ip地址，我這里是192.168.43.251。端口則是填抓包軟件的端口，沒有修改一般是8888。
7、啟用新建的APN配置。查看charles已經可抓包了