npm@7與ERESOLVE有關的問題還是比較常見的，
這是因為npm7.x對於某些事情要比npm6.x更加嚴格，
通常解決辦法就是使用 npm install --legacy-peer-deps 或者使用 npm@6。
我直接卸載了node，刪除了npm，重新安裝了npm@6的node版本。
NPM卸載重裝
【在Windows環境下】
Step1：找到C盤，admin用戶下AppData下的Roaming目錄（C:\Users\{yourname}\AppData\Roaming）
Step2：刪除上述目錄中的npm和npm-cache文件夾
Step3：重新去node官網下載合適的安裝包https://nodejs.org/zh-cn/download/releases/，然后重新安裝即可
##：最后確認一下是否安裝成功，打開命令行，輸入npm -v 查看是否能正確顯示出版本號