問題：
解決辦法：
原理分析：
總結：
通過以上理論分析可知，即使
1，手動在idea上設置module的jdk版本，
2，或者手動在idea上設置java compile的jdk版本，
3，或者在pom.xml中設置properties.java.version，
都無濟於事，項目啟動仍然會報錯：不支持5，請使用更高版本等等，或者其他問題；
應是maven的默認編譯插件導致的，默認編譯插件使用了默認的jdk版本，覆蓋了以上的配置，
我們只要仍然使用這個插件，即在pom.xml的插件中引入這個默認插件，指定jdk版本即可。