1、在mysql.cnf 里最后加上：skip-grant-tables
2、重啟服務器
3、打開ssh命令行界面，輸入：mysql -u root -p 直接回車，不需要輸入密碼即可進入。（這時候，如果有裝phpmyadmin的，可以直接空密碼登錄root了，但是有一些權限沒有）
4、 進入后修改當前數據庫：use mysql;
5、修改密碼：update user set password=password('123456') where user='root';
本次問題是因為【root】用戶的【localhost】host被刪了，所以進去直接復制127.0.0.1的一行數據，就解決了。