參考文章： https://www.jianshu.com/p/2509c32b396d?utm_campaign=maleskine&utm_content=note&utm_medium=seo_notes&utm_source=recommendation
注意：1、本來想安裝kafka_2.12-3.0.0的， 結果發現在win10上有bug。最后只能放棄。 bug參考地址：https://blog.csdn.net/u010843408/article/details/120909099
為了安全，多降幾個版本，最后選擇2.8.1版本
2、提前安裝好zookeeper， 我時在win10默認安裝的zk。在啟動kafka前，需要先啟動zookeeper。
第一步：下載kafka 並解壓，下載地址：https://dlcdn.apache.org/kafka/2.8.1/
第二步： 可省略。 配置kafka的日志： 打開config/server.properties.
修改日志的路徑，即修改log.dirs：
我沒有修改，會默認在E盤創建tmp/kafka-logs目錄。
第三步：啟動kafka（需要先啟動zookeeper）
.\bin\windows\kafka-server-start.bat .\config\server.properties
第四步：創建主題，同一個主題創建一次即可。
.\bin\windows\kafka-topics.bat --create --zookeeper localhost:2181 --replication-factor 1 --partitions 1 --topic test2
第五步：啟動生產者和消費者
.\bin\windows\kafka-console-producer.bat --broker-list localhost:9092 --topic test2
.\bin\windows\kafka-console-consumer.bat --bootstrap-server localhost:9092 --topic test2 --from-beginning
生產者發送數據，消費者就可以收到數據了。