一、中斷的概念
CPU在處理某一事件A時，發生了另一事件B請求CPU迅速去處理（中斷產生）；CPU暫時中斷當前的工作，轉去處理事件B（中斷響應和中斷服務）；待CPU將事件B處理完畢后，再回到原來事件A中斷的地方繼續處理事件A（中斷返回），這一過程稱為中斷。
二、中斷的優先級
51單片機里一共有5個中斷源，分別是外部中斷0，定時器0，外部中斷1，定時器1，串口中斷，中斷優先級從大到小分別是0,1,2,3,4。
三、中斷的優點
1.分時操作。CPU可以分時為多個I/O設備服務，提高了計算機的利用率；
2.實時響應。CPU能夠及時處理應用系統的隨機事件，系統的實時性大大增強；
3.可靠性高。CPU具有處理設備故障及掉電等突發性事件能力，從而使系統可靠性高。
四、定時器中斷
工作方式寄存器TMOD：
GATE：門控位。GATE＝0時，只要用軟件使TCON中的TR0或TR1為1，就可以啟動定時/計數器工作；GATA＝1時，要用軟件使TR0或TR1為1，同時外部中斷引腳或也為高電平時，才能啟動定時/計數器工作。即此時定時器的啟動多了一個條件。（默認情況下等於0不要設置）。
C/T：定時/計數模式選擇位。＝0為定時模式；=1為計數模式。
M1M0：工作方式設置位。定時/計數器有四種工作方式，由M1M0進行設置。（正常情況旋方式1，即M1M0=01）。
中斷寄存器：
EA是總中斷，ET0是定時器0中斷，EX0是外部中斷0，ET1是定時器1中斷，EX1是外部中斷1。
【參考資料】
51單片機第二講（定時器中斷）
https://blog.csdn.net/hu_junhua/article/details/79188578?utm_source=app&app_version=4.5.7