encode()和decode()
- decode英文意思是 解碼，encode英文原意 編碼
- 字符串在Python內部的表示是unicode編碼，因此，在做編碼轉換時，通常需要以unicode作為中間編碼， 即先將其他編碼的字符串解碼（decode）成unicode，再從unicode編碼（encode）成另一種編碼。
- decode的作用是將其他編碼的字符串轉換成unicode編碼，如str1.decode('gb2312')，表示將gb2312編碼的字符串str1轉換成unicode編碼。
- encode的作用是將unicode編碼轉換成其他編碼的字符串，如str2.encode('gb2312')，表示將unicode編碼的字符串str2轉換成gb2312編碼。
- 總得意思:想要將其他的編碼轉換成utf-8必須先將其解碼成unicode然后重新編碼成utf-8,它是以unicode為轉換媒介的 如：s='中文' 如果是在utf8的文件中，該字符串就是utf8編碼，如果是在gb2312的文件中，則其編碼為gb2312。這種情況下，要進行編碼轉換，都需要先用 decode方法將其轉換成unicode編碼，再使用encode方法將其轉換成其他編碼。通常，在沒有指定特定的編碼方式時，都是使用的系統默認編碼創建的代碼文件
