auto.offset.reset用來指定consumer消費策略，有如下取值：
1、latest（分區有提交的offset，從提交的offset后一個offset開始消費；否則等待新生產的數據）【默認配置】
示例：topic3有兩個分區、3個副本；其中topic3-0有五條數據，offset為0~4，但是offset0~offset4未提交，驗證結果如下：
指定不自動提交offset && auto.offset.reset=latest：
消費者啟動后，發現未消費到數據，並且對於topic3-0分區來說HW為5：
此時再生產5條數據，可以看到，消費者消費的offset區間為5~9：
2、earliest（分區有提交的offset，從提交的offset后一個offset開始消費；否則從頭開始消費）
示例：接着前面的例子，topic3-0中有10條數據，offset為0~9，驗證結果如下：
配置auto.offset.reset為earliest
消費者啟動，可以看到從頭開始消費數據：
3、none（分區有提交的offset，從提交的offset后一個offset開始消費；否則拋出異常）
分區無已經提交的offset：
分區0內有15條數據，offset為0~14，其中offset0~offset9已經被提交；offset10~14未提交；
consumer啟動后再生產5條數據，結果如下：
個人使用建議：
1、auto.offset.reset最好不要設置為latest，這是因為：如果分區內的數據未被消費過，這時消費者上線，會導致消費者無法消費到前面的數據（當然也得看應用場景，如果認為這種情況的數據就該丟失，那當我沒說）
2、auto.offset.reset設置為earliest時，可能會有重復消費的問題，這就需要消費者端做數據去重處理