1.&和nohup的區別
&的意思是在后台運行， 意思是說， 當你在執行 ./start.sh & 的時候， 即使你用ctrl C, 那么start.sh照樣運行（因為對SIGINT信號免疫）。 但是要注意， 如果你直接關掉shell后(斷開SSH連接)， 那么，start.sh進程同樣消失。 可見， &的后台並不硬（因為對SIGHUP信號不免疫）。
nohup的意思是忽略SIGHUP信號， 所以當運行nohup ./start.sh的時候， 關閉shell（斷開SSH連接）, 那么start.sh進程還是存在的（對SIGHUP信號免疫）。 但是， 要注意， 如果你直接在shell中用Ctrl C, 那么start.sh進程也是會消失的（因為對SIGINT信號不免疫）
2.舉例分析&和nohup的實際作用和效果
sh test.sh & 將sh test.sh任務放到后台 ，即使關閉xshell退出當前session依然繼續運行，但標准輸出和標准錯誤信息會丟失
nohup sh test.sh 將sh test.sh任務放到后台，關閉標准輸入，前台不再能夠接收任何輸入（標准輸入），重定向標准輸出和標准錯誤到當前目錄下的nohup.out文件，即使關閉xshell退出當前session依然繼續運行。
nohup sh test.sh & 將sh test.sh任務放到后台，但是依然可以使用標准輸入，前台能夠接收任何輸入，重定向標准輸出和標准錯誤到當前目錄下的nohup.out文件，即使關閉xshell退出當前session依然繼續運行。
綜上所述，如果你要讓一個進程既不受Ctrl C的影響也不受關閉shell的影響，就將nohup和&聯合起來使用，例如我在編寫Jenkins部署發布SpringCloud微服務的jar包的腳本時就會用都下面的命令：
nohup java -jar $JARFILE >& $JARFIILE.log &
這樣就會使該進程以守護進程的模式一直運行在后台，並且不會關閉標准輸入，也就是你還可以去做別的事情，比如啟動其他jar包。