我們用eclipse配置好tomcat后，在處理中文亂碼或是配置數據源時，我們要修改Tomcat下的server.xml等文件。
修改后重啟Tomcat服務器時發現xml文件又被還原了。
因為Tomcat服務器在Eclipse中啟動時，會自動發布Eclipse中部署的項目，但是我的項目是自己手動在外面部署的，Eclipse只認得在它里面部署的項目，因此它會創建一個新的server.xml文件覆蓋原來的文件，里面只有Eclipse中部署的項目。
方法一
設置eclipse，取消自動發布。選擇window==>server==>launching,把紅框中選項去掉並保存
方法二
eclipse中配置好tomcat后會有一個server項目，里面有一個Tomcat v7.0 Server at localhost-config。Tomcat v7.0 Server at localhost-config下有個server.xml文件，直接修改它或替換成你修改好的文件。
轉載之https://blog.csdn.net/l2535460824/article/details/80704950網站