一、Win下確定ubuntu的磁盤分區
這個步驟是為了刪除Ubuntu的系統分區，這種直接刪除的方式來重新安裝ubuntu的低版本比較省事。
（1）右鍵計算機->管理->磁盤管理，打開磁盤管理器后可以看到磁盤分區。
Win10和Ubuntu都安裝磁盤0下，前三個分區為win10分區，其中黃色方框內的分區是win10 EFI啟動引導分區。
后四個分區是ubuntu分區，分別對應swap分區、/boot分區、/分區和/home分區。
重新安裝ubuntu16.04之前我們需要刪除原先Ubuntu的EFI分區及啟動引導項。
（2）使用win下的diskpart刪除ubuntu分區
鍵盤輸入【win】+【R】，輸入【diskpart】。在diskpart界面下，輸入【list disk】查詢當前磁盤信息。
所以選擇Ubuntu安裝的磁盤0，輸入【select disk 0】。然后查看磁盤0下所有分區信息【list partition】。
可以看出，分區1-3是windows系統分區，分區4-7是Ubuntu系統分區（Type = Unknown），這里我們僅將Ubuntu系統分區刪除。選擇分區4【select partition 4】，刪除該分區【delete partition override】，刪除后在磁盤管理器中可以發現多出了一塊7G的未分配空間。同樣的，依次刪除分區5-7。
最后，在磁盤管理器中可發現原先Ubuntu的分區4-7已經全部合並成一塊未分配空間，該未分配空間用於重新安裝Ubuntu系統。這個時候將將其保持未分配的狀態。
備注：
以上步驟或者使用 使用軟件：diskgenius，刪除Ubuntu系統使用的幾個分區（包括EFI分區），注意不要刪除Windows的EFI分區。
二、刪除UEFI系統下的Ubuntu啟動項
2.1 方法1 使用EasyUEFI
下載EasyUEFI，官方下載地址為：https://www.easyuefi.com/index-us.html
選擇管理EFI啟動選項【Manage EFI Boot Option】，進入如下界面。依次選擇每個ubuntu啟動引導項，點擊紅色方框中的按鍵刪除該ubuntu啟動引導項。
此時，直接開機按ESC或F12進入啟動選項菜單時會發現仍然還有Ubuntu啟動項。
這是因為在安裝Ubuntu后，Ubuntu的引導信息也寫在了win10的EFI啟動分區里。如果不刪除的話，以后再安裝Ubuntu會出現很多個Ubuntu啟動項。
由於在win10下因為沒有盤符，我們無法訪問win10的EFI啟動引導分區。因此，這里我們還是利用diskpart來操作，首先進入磁盤0為EFI分區分配盤符。操作如下：
1. 輸入【Win】+【R】，輸入【diskpart】打開diskpart；
2. 輸入【list disk】，顯示磁盤列表
3. 輸入【select disk 0】，選擇磁盤0，即win10系統所在磁盤；
4. 輸入【list partition】，查看磁盤0的分區列表；
5. 輸入【select partition 3】，選擇wind10啟動引導項所在分區（即Type=System，容量一般較小為100M的那一個分區）；
6. 為win10的EFI啟動引導項所在分區分配盤符，輸入【assign letter = p】，這里p為盤符名稱，字母A~Z應該都可以，注意不要和已有盤符名重復即可；
此時，win10磁盤會發現多出一個P盤（需要管理員權限，方可打開），就是我們剛剛分配的win10啟動引導項分區。
這里先用管理員權限打開記事本，然后通過記事本菜單欄里的【打開】來訪問P盤，會發現P盤里有個EFI文件夾，打開EFI文件夾。
這里直接刪除ubuntu文件夾就可以了。
此時，再回到diskpart刪除剛剛分配的盤符P，輸入【remove letter = p】即可。