來源：https://www.cnblogs.com/LeoFeng/p/5346530.html
一、#include< >
#include< > 引用的是編譯器的類庫路徑里面的頭文件。
假如你編譯器定義的自帶頭文件引用在 C:\Keil\c51\INC\ 下面，則 #include<stdio.h> 引用的就是 C:\Keil\c51\INC\stdio.h 這個頭文件，不管你的項目在什么目錄里， C:\Keil\c51\INC\stdio.h 這個路徑就定下來了，一般是引用自帶的一些頭文件，如： stdio.h、conio.h、string.h、stdlib.h 等等。
二、#include" "
#include" " 引用的是你程序目錄的相對路徑中的頭文件。
假如你的項目目錄是在 D:\Projects\tmp\ ，則 #include"my.h" 引用的就是 D:\Projects\tmp\my.h 這個頭文件，一般是用來引用自己寫的一些頭文件。如果使用 #include" " ，它是會先在你項目的當前目錄查找是否有對應頭文件，如果沒有，它還是會在對應的引用目錄里面查找對應的頭文件。例如，使用 #include "stdio.h" 如果在你項目目錄里面，沒有 stdio.h 這個頭文件，它還是會定位到 C:\Keil\c51\INC\stdio.h 這個頭文件的。