這兩天很多老師都在討論課程總結和改革的事情，大概也是到了學期末，老師們詩性大發，一個學期和熊孩子們斗法，總算松口氣來點格局，要不然整個人感覺都不好了。
作為吃貨，總感覺再復雜的道理，如果能夠和吃關聯起來，那都不是事。北航的OO課總是那么累，在我看來就好比：OO課不是走親戚和吃喜宴，而是要每個人做出一桌菜來，做的好，大家都來品嘗，做不好，自己含淚吃完，再來下一鍋，實在無法下咽，明年再來練。。。
從教多年，基本觀察，學生吐槽的課程都是讓他付出很多時間的課。凡是能夠在學校規定的合理課程規則下來榨取學生時間的老師，都是熱愛教學（吃貨）的老師，就從這一點來說，都應該受到應有的支持和尊重（學校應單發吃貨基金以資鼓勵）。事實上，要做到合理和有效的榨取同學們的時間，必須自己首先投入大量時間。
食材為先。首先，得有合適的食材來做菜，巧婦難為無米之炊。整體對着菜譜去各種YY炒菜的力道，油溫的把握，其實是自欺欺人。2019年的OO，准備了四組食材：符號求導食材、電梯模擬食材、地鐵系統查詢食材、UML模型解析食材。相比較往年，我們做了減法（熊孩子們浪費了好多好食材-:)）。這四組食材無一例外都是融合了架構設計、算法設計、工程規范、測試和debug等活動，既有陽春白雪，也有瑣碎繁雜。
不可不講究烹飪之道。再好的食材，一股腦亂煮亂燉，只能讓人皺眉。我們采取迭代的方式，在確保已有食材味道出來后，逐步加入新的食材。必須得說，做菜過程中，如果只是到最后才能感受到食材的香味，這菜恐怕就很“菜”了。每個項目，我們設計成三次迭代，逐步增加難度和設計要求，基本上第三次都是一個集成式提高，完整感受到在設計上的訓練要求。比如符號求導訓練的重點是借助於面向對象的抽象、繼承和接口等機制來訓練層次化的架構設計，即如何通過層次化抽象來獲得歸一化的解決方案。這樣結構清晰，代碼量也少，新需求出現后只需增加一點局部細節，且仍然可以被抽象高層所歸一。電梯模擬則考究的是如何把線程安全融入到層次化設計中，使之稱為自然的組成部分；地鐵系統查詢強調的是規格化的設計，形成圖和計算模型分層，確保圖層的穩定性，而模型層可以針對需求變化來靈活調整；UML模型解析強調的如何基於元結構（即UML元模型）來構造模型解析器，解決的核心問題是如何在結構化輸入解析、建圖和檢索中識別層次結構。三次迭代一方面使得每次作業的工作量和難度可控（一周內能夠搞定），同時也為老師帶來了觀察機會，可以了解到同學們的問題。我們觀察到，優秀的同學在第一次迭代中就開始預判后面可能的變化，從而在架構設計上做准備；而中間層次的同學往往在第二次，甚至第三次會發現之前的設計不得不扔掉從來，否則幾乎無法完成作業要求。在三次迭代之后，我們稍微松松氣，品味一下端上來的菜。每個同學做出來的菜各有不同，有的色香味俱全，有的勉強能吃，有的，哎，只能扔了。。。不管怎么樣，都要寫一篇烹調與品嘗報告，酸甜苦辣咸，各自去寫。
好廚師是被挑剔出來的。初學做菜時，是三五好友一起，每次必然互相點評一番，嗯，這個不錯啊，就是有點咸；這個看起來不錯，顯然油少了，凡此種種。不嘗嘗，怎么知道味道怎么樣呢？不僅每個同學自己要嘗，老師和助教也來嘗，同時同學們還要相互嘗，而且不能顧面子，好吃的要表揚，不好吃的必須指出來。這就是OO課讓同學們倍感壓力的測試機制，公測和互測。公測使用事先准備好的測試用例，確保了公平性。好吧，西紅柿雞蛋湯按照什么次序放食材？水-雞蛋-西紅柿；西紅柿-雞蛋-水；雞蛋-水-西紅柿？？？我們在公測中引入了交互性，允許試錯。允許同學查看公測結果，然后修復bug，這樣就基本解決了食材次序問題（確保基本能夠出來一道菜），當然公測還有一道強測環節，相當於把同學們的菜都搬上來，由老師和助教挨個品嘗和打分。根據品嘗結果進行分組，然同學們互相品嘗和評價，這就是互測。避免味蕾的過於個性化偏好，我們今年使用了群體互測，即引入一個互測ROOM（7個人），每個人都可以提交測試用例，系統記錄評測結果。當然匿名機制是必須的。
好廚師都是吃貨。如果一個人不愛美食，我想無論如何是成不了好廚師的。因此，課程在訓練內容和環節上注重引入探索性。必須說，吃貨也是培養出來的。沒吃過炸醬面的，不能說是北京吃貨。基本上第三次迭代都給同學們留有足夠的設計探索和算法探索空間，這樣可以極大激發同學們的積極性（好吧，其實我知道他們好多是被逼無奈。。。）。
上述幾點形成了北航OO廚師培訓的基本大法，從2014年新OO誕生之起就一直堅持的原則。但我們不否認存在的問題，所以每一年都在改進。
2019年在制度上引入了研討課，即每兩周一次按照授課班級組織研討，同學們上講台報告和分享自己的做菜心得，如何防油炸鍋，如何保證鹽不會放多，如何在出鍋前再來一波小操作，看起來更亮眼一些等等。當然，我們也請了外面館子里的大廚（企業的資深工程師）來交流心得，目前看來效果不是很好，根本原因是請來的廚師主要討論菜品設計和面向吃貨的過程控制等，同學們還不了解自己怎么用這些知識來做出起碼可吃的菜。不過，定位就在於讓同學們知道館子里大廚都思考啥和做啥。
欣慰的是，每一年課程都在改進。逐漸的，我們的二年級本科生在暑期真的能去館子里炒菜，甚至直接敢把炒出來的菜端給顧客，似乎不少大顧客都豎起了大拇指。果然，天下吃貨都是有一顆包容的心。
有同學在知乎上喊話，讓介紹這門課的設計初衷。很簡單，我們希望北航這個廚師培訓機制能夠給社會源源不斷的送上大廚，來服務廣大吃貨們。什么掐脖子的，斷供的，都不存在，有什么是不能通過烹調出一桌好菜來解決的問題呢？不過話說回來，光靠一個大廚恐怕是搞不定滿漢全席的，如何搭建廚師班是我從2017年開始思考的問題，經過2018年的基礎架構設計，我們再度把軟件工程拉回到必修課，並面向領域做了精心設計。2019年是第一年，貌似炒出來的菜還不錯，雖然也發現了不少問題。
seriously，OO課的改革始終是在路上。我們已經組建了新一屆助教團隊，不論是食材，烹飪程序，品嘗和評價辦法，還是烹飪工具，我們都列出來一長串改革和改進清單。也許，2020年，最值得期待的是，我們要培養一個吃貨EVA。暫且不表，還在設計中，且待明年看效果。
最后，寄語剛剛走過培訓班的廚師（雛廚），吃本是人生之大樂趣。你學會了烹飪，便對吃了有更深層次的理解和感悟。忘卻廚師培訓過程中的種種不樂和糟心事吧，幸福的去做好一個吃貨。