在Java中，new關鍵字用於實例化一個對象。new運算符在內存中創建一個對象，並返回對新創建的對象的一個引用。只要我們的程序保留對該對象的一個引用，那么這個對象將一直保留在內存中。
下面的語句聲明了一個Employee引用，並使用new關鍵字將該引用賦值給一個新的Employee對象：
Employee e;
e = new Employee();
引用e指向內存中的Employee對象。運算符new為該對象分配內存，然后將該對象的所有成員變量賦以初始值，這樣，這些成員變量就不會包含垃圾數據。
實例化對象的兩條語句可以合並為一條語句來實現。例如：Employee e = new Employee();
這里我們之所以要分開為兩條語句，是為了重點強調在實例化時實際上在內存中創建了兩個實體：一個引用和一個對象。在兩條語句的第一條語句中，e被聲明為對一個Employee對象的引用，意思是e可以引用任何Employee對象。而第二條語句中，e被賦值了一個新的Employee對象。