起因：
我是在windows下格式化了ubuntu的盤，然后重新安裝ubuntu就出現了這種問題。卸載ubuntu的正確姿勢，要去查一下，千萬不要直接格式化。
解決方法：
1. 先使用ls命令，找到ubuntu的安裝在哪個分區：
grub rescue>ls
會羅列所有的磁盤分區信息，比方說：
(hd0),(hd0,msdos3),(hd0,msdos2),(hd0,msdos1)
2. 然后依次調用如下命令： msdosX表示各個分區，注意 msdos 與 數字之間沒有空格！
如果boot單獨分區：
grub rescue>ls (hd0,msdosX)/grub
如果boot沒有單獨分區
grub rescue>ls (hd0,msdosX)/boot/grub
如果都找不到的話，需要查一下是否因為Linux版本差異，造成grub的路徑不對，
例如ls (hd0,X)/boot/grub等等）。
3. 假設找到（hd0,msdos1）時，顯示了文件夾中的文件，則表示 Linux 安裝在這個分區。
4. 調用如下命令：
grub rescue>set root=(hd0,msdos1)
grub rescue>set prefix=(hd0,msdos1)/grub(該路徑與第2步中找到grub文件的路徑一致)
grub rescue>insmod normal
5. 然后調用如下命令，就可以顯示出丟失的grub菜單了。
grub rescue>normal
6. 不過不要高興，如果這時重啟，問題依舊存在，我們需要進入Linux中，對grub進行修復。
進入Linux之后，在命令行執行：
sudo update-grub
這里注意由於我們的固態硬盤是nvme的，這里應該輸入：
sudo grub-install /dev/nvme0n1
（/dev/nvme0n1是我們安裝ubuntu分區的位置）
如果固態硬盤是SATA的，那么應該輸入：
sudo grub-install /dev/sda
（sda是你的硬盤號碼，千萬不要指定分區號碼，例如sda1，sda5等都不對）
7. 重啟測試是否已經恢復了grub的啟動菜單。