字符串在Python內部的表示是unicode編碼，因此，在做編碼轉換時，通常需要以unicode作為中間編碼，即先將其他編碼的字符串解碼（decode）成unicode，再從unicode編碼（encode）成另一種編碼。
decode的作用是將其他編碼的字符串轉換成unicode編碼，如str1.decode('gb2312')，表示將gb2312編碼的字符串str1轉換成unicode編碼。
encode的作用是將unicode編碼轉換成其他編碼的字符串，如str2.encode('gb2312')，表示將unicode編碼的字符串str2轉換成gb2312編碼。
因此，轉碼的時候一定要先搞明白，字符串str是什么編碼，然后decode成unicode，然后再encode成其他編碼
代碼中字符串的默認編碼與代碼文件本身的編碼一致。
如：s='中文'
如果是在utf8的文件中，該字符串就是utf8編碼，如果是在gb2312的文件中，則其編碼為gb2312。這種情況下，要進行編碼轉換，都需要先用decode方法將其轉換成unicode編碼，再使用encode方法將其轉換成其他編碼。通常，在沒有指定特定的編碼方式時，都是使用的系統默認編碼創建的代碼文件。
如果字符串是這樣定義：s=u'中文'
則該字符串的編碼就被指定為unicode了，即python的內部編碼，而與代碼文件本身的編碼無關。因此，對於這種情況做編碼轉換，只需要直接使用encode方法將其轉換成指定編碼即可。
如果一個字符串已經是unicode了，再進行解碼則將出錯，因此通常要對其編碼方式是否為unicode進行判斷：
isinstance(s,unicode)#用來判斷是否為unicode
用非unicode編碼形式的str來encode會報錯