我的操作系統是ubuntu18.04，以下是我的mysql版本：
安裝完成后，登錄mysql的時候就出現了如下錯誤：
因為安裝的過程中沒讓設置密碼，可能密碼為空，但無論如何都進不去mysql。
下面是我的處理過程：
Step1：修改mysqld.cnf配置文件
在ubuntu的terminal（也即終端）上輸入sudo vim /etc/mysql/mysql.conf.d/mysqld.cnf,進入到這個配置文件，然后在這個配置文件中的[mysqld]這一塊中加入skip-grant-tables這句話。
1 [mysqld] 2 # 3 # * Basic Settings 4 # 5 user = mysql 6 pid-file = /var/run/mysqld/mysqld.pid 7 socket = /var/run/mysqld/mysqld.sock 8 port = 3306 9 basedir = /usr 10 datadir = /var/lib/mysql 11 tmpdir = /tmp 12 lc-messages-dir = /usr/share/mysql 13 skip-external-locking 14 character-set-server=utf8 15 collation-server=utf8_general_ci 16 skip-grant-tables <-- add here
作用：就是讓你可以不用密碼登錄進去mysql。
保存:wq，退出。輸入：service mysql restart，重新啟動mysql。
step2：設置root密碼
在終端上輸入mysql -u root -p，遇見輸入密碼的提示直接回車即可,進入mysql后，分別執行下面三句話：
1 use mysql; 然后敲回車 2 update user set authentication_string=password("你的密碼") where user="root"; 然后敲回車 3 flush privileges; 然后敲回車
結果如下圖：
然后輸入quit，退出mysql。
step3：注釋掉skip-grant-tables
重新進入到mysqld.cnf文件中去把剛開始加的skip-grant-tables這條語句給注釋掉。
1 [mysqld] 2 # 3 # * Basic Settings 4 # 5 user = mysql 6 pid-file = /var/run/mysqld/mysqld.pid 7 socket = /var/run/mysqld/mysqld.sock 8 port = 3306 9 basedir = /usr 10 datadir = /var/lib/mysql 11 tmpdir = /tmp 12 lc-messages-dir = /usr/share/mysql 13 skip-external-locking 14 character-set-server=utf8 15 collation-server=utf8_general_ci 16 # skip-grant-tables <-- add # here
再返回終端輸入mysql -u root -p，應該就可以進入數據庫了。
step4：問題解決
如果此時還是報出錯誤，那么就需要返回step3中，把注釋掉的那條語句重新生效（就是刪除#符號），重新進入mysql中，先任意選擇一個數據庫，比如use mysql;
然后輸入select user, plugin from user; 看下圖：
從圖中可以看到在執行了select user, plugin from user; 后，錯誤原因是因為plugin root的字段是auth_socket，那我們改掉它，替換為mysql_native_password就行了。輸入：
1 update user set authentication_string=password("ln122920"),plugin='mysql_native_password' where user='root';
然后回車執行以下，再輸入select user,plugin from user;回車，我們能看到root用戶的字段改成功了。
最后quit退出。返回執行step3。
那么這個問題就完全解決了。
參考鏈接：http://www.cnblogs.com/py1612919884/p/9327015.html
===========================================更新=================================================
拓展一下：
在mysql8版本中，上面更新代碼的語句似乎有所變化，那個句法會被告知是錯誤的，這里我貼一下沒有語法錯誤的：
ALTER user 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY 'newpassward'; //newpassward 新密碼
將這句話對應到上面Step2即可。
如果執行本語句出現The MySQL server is running with the --skip-grant-tables option so it cannot execute this statemen這個錯誤，
則解決如下：
先flush privileges，然后再執行上面修改密碼的語句---Step2。
===========================================更新【MacOS】=========================================
在MacOS下，由於沒有mysql的配置文件，我們修改密碼的時候，需要這么做，以我的為例，我是通過brew安裝的mysql，進入mysql安裝目錄下：cd /usr/local/Cellar/mysql@5.7/5.7.29/bin。
Step1：./mysqld_safe --skip-grant-tables 來禁止mysql的驗證功能。
Step2: mysql -u root 這會不需要密碼進入mysql的交互窗口。
Step3: FLUSH PRIVILEGES 清除權限
Step4: SET PASSWORD FOR 'root'@'localhost' = PASSWORD('你的新密碼'); 設置新密碼。
這樣就修改/添加密碼成功了。