Sublime Text 3是我MacBook Pro最喜歡的代碼編輯器，沒有之一，因為她的性感高亮代碼配色，更因為它的小巧，但是它默認不支持GBK的編碼格式，因此打開GBK的代碼文件，如果里面有中文的話，就會亂碼
第一步：安裝Package Control
大家如果是在官網下載的Sublime Text 3，那么首先需要安裝一個
Package Control包，這是一個用來安裝其他插件的包，不管裝什么插件，首先要先裝這個包才行；
安裝Sublime Package Control非常簡單。
1、打開Preferences菜單，並選擇 Browse Packages…
2、系統會打開Sublime Text 3的Packages文件夾，回到上一級菜單，然后打開Installed Packages文件夾
3、下載並將下載的Package Control.sublime-package拷貝到Installed Packages文件夾(注意此處是Installed Packages，不是Packages文件夾)，這個如果不知道怎么下載的拷貝名字直接百度，第一個就是下載鏈接。
如果上述地址不能下載，請到https://github.com/wbond/package_control 下載最新版的package_control文件 下載后解壓將文件名改為package_control 替換掉原來的這個名字的文件即可
4、重啟Sublime Text 3
第二步：安裝插件ConvertToUTF8和Codecs33
這兩個插件才是解決亂碼的重點，網上寫了很多都是沒有Codecs33這個插件，最新的其實不裝這個插件還是不能解決全部亂碼，還有亂碼存在；在perferences選項一欄下面有個Package Control，點擊Package Control，上面會出來一個輸入框，我們輸入install，就會自動有提示那個install package，我們點擊一下install package，輸入框會消失，稍等一下又會彈出個輸入框。這時我們可以輸入需要安裝的插件包（ConvertToUTF8和Codecs33）了（一個裝完安裝第二步再裝第二個），安裝兩個都成功后再重啟打開就沒有中文亂碼了。
PS:我自己試過沒有問題，大家有問題歡迎留言討論