參考 Kafka bootstrap-servers vs zookeeper in kafka-console-consumer 中說建議使用新版(新版本指的是kafka 0.8.0之后的版本)的 --bootstrap-server
Kafka專業術語，參考 Apache kafka 工作原理介紹
Broker：Kafka 集群包含一個或多個服務器，這種服務器被稱為 broker。
Topic：每條發布到 Kafka 集群的消息都有一個類別，這個類別被稱為 Topic。（物理上不同 Topic 的消息分開存儲，邏輯上一個 Topic 的消息雖然保存於一個或多個 broker 上，但用戶只需指定消息的 Topic 即可生產或消費數據而不必關心數據存於何處）。
Partition：Partition 是物理上的概念，每個 Topic 包含一個或多個 Partition。
Producer：負責發布消息到 Kafka broker。
Consumer：消息消費者，向 Kafka broker 讀取消息的客戶端。
Consumer Group：每個 Consumer 屬於一個特定的 Consumer Group（可為每個 Consumer 指定 group name，若不指定 group name 則屬於默認的 group）。
在《Kafka權威指南》中是這樣描述的
對於消費者，kafka中有兩個設置的地方：對於老的消費者，由--zookeeper參數設置；對於新的消費者，由--bootstrap-server參數設置
如果使用了--zookeeper參數,那么consumer的信息將會存放在zk之中
查看的方法是使用./zookeeper-client,然后 ls /consumers/[group_id]/offsets/[topic]/[broker_id-part_id],這個是查看某個group_id的某個topic的offset
如果使用了--bootstrap-server參數,那么consumer的信息將會存放在kafka之中
對於console生產者，--broker-list參數指定了所使用的broker