多用途互聯網郵件擴展（MIME，Multipurpose Internet Mail Extensions）是一個互聯網標准，它擴展了電子郵件標准，使其能夠支持非ASCII字符、二進制格式附件等多種格式的郵件消息。在萬維網中使用的HTTP協議中也使用了MIME的框架，標准被擴展為互聯網媒體類型。通常來說，瀏覽器通過MIME Type區分不同的媒體資源。目前版本：1.0.
MIME Type是經由IETF組織協商，以RFC形式作為建議標准發布在網上，通常只有一些在互聯網上獲得廣泛應用的格式才會獲得一個 MIME Type，如果是某個客戶端自己定義的格式，一般只能以 application/x- 開頭。處理本地的文件，在沒有人告訴瀏覽器某個文件的 MIME Type 的情況下，瀏覽器也會做一些默認的處理，這可能和你在操作系統中給文件配置的 MIME Type 有關。比如在 Windows 下，打開注冊表的“HKEY_LOCAL_MACHINESOFTWAREClassesMIMEDatabaseContent Type”主鍵，你可以看到所有 MIME Type 的配置信息。
在HTTP中，MIME Type類型被定義在Content-Type header中。每個MIME類型由3部分組成：Content-Type: [type]/[subtype]。前者是數據大類別，后者定義具體的種類。
type有下面的形式：
- Text：用於標准化地表示的文本信息，文本消息可以是多種字符集和或者多種格式的；
- Multipart：用於連接消息體的多個部分構成一個消息，這些部分可以是不同類型的數據；
- Application：用於傳輸應用程序數據或者二進制數據；
- Message：用於包裝一個E-mail消息；
- Image：用於傳輸靜態圖片數據；
- Audio：用於傳輸音頻或者音聲數據；
- Video：用於傳輸動態影像數據，可以是與音頻編輯在一起的視頻數據格式。
subtype用於指定type的詳細形式。content-type/subtype配對的集合和與此相關的參數，將隨着時間而增長。為了確保這些值在一個有序而且公開的狀態下開發，MIME使用Internet Assigned Numbers Authority (IANA)作為中心的注冊機制來管理這些值。常用的subtype值如下所示：
- text/plain（純文本）
- text/html（HTML文檔）
- application/xhtml+xml（XHTML文檔）
- image/gif（GIF圖像）
- image/jpeg（JPEG圖像）【PHP中為：image/pjpeg】
- image/png（PNG圖像）【PHP中為：image/x-png】
- video/mpeg（MPEG動畫）
- application/octet-stream（任意的二進制數據）
- application/pdf（PDF文檔）
- application/msword（Microsoft Word文件）
- application/vnd.wap.xhtml+xml (wap1.0+)
- application/xhtml+xml (wap2.0+)
- message/rfc822（RFC 822形式）
- multipart/alternative（HTML郵件的HTML形式和純文本形式，相同內容使用不同形式表示）
- application/x-www-form-urlencoded（使用HTTP的POST方法提交的表單）
- multipart/form-data（同上，但主要用於表單提交時伴隨文件上傳的場合）
此外，尚未被接受為正式數據類型的subtype，可以使用x-開始的獨立名稱(例如application/x-gzip)。MIME根據type制定了默認的subtype，當客戶端不能確定消息的subtype的情況下，消息被看作默認的subtype進行處理。Text默認是text/plain，Application默認是application/octet-stream而Multipart默認情況下被看作multipart/mixed。