階段1：
計算機只認識數字，我們在計算機里一切數據都是以數字來表示，因為英文符號有限
所以在規定使用的字節的最高位是0，每一個字節都是以0~127之間的數字來表示，比如A對應65，a對應97。
這就是美國標准信息交換碼-ASCLL。
階段2：
隨着計算機在全球的普及，很多國家和地區都把自己的字符引入了計算機，比如漢字。
此時發現一個字節能表示數字范圍太小，不能包含所有的中文漢字，那么就規定使用兩個字節來表示一個漢字。
規定：原有的ASCLL字符的編碼保持不變仍然使用一個字節表示，為了區別一個中文字符與兩個ASCLL碼字符相區別。
中文字符的每個字節最高規定為1，這個規范就是GB2312編碼，
后來在GB2312的基礎上增加了更多的中文字符，比如漢字，也就出現了GBK。
新的問題，在中國是認識漢字的，但是如果把漢字傳遞給其他國家，該國家的碼表中沒有收錄漢字，其實就顯示了另一個符號或者亂碼。
為了解決各個國家因為本地化字符編碼帶來的影響，咱們就把全世界所有的符號統一進行編碼-Unicode編碼。
此時某一個字符在全世界任何地方都是固定的，比如哥，在任務地方都是以十六進制的54E5來表示。
Unicode的編碼字符都占有2個字節大小。
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常見的字符集：
ASCLL：占一個字節，只能包含128個符號，不能表示漢字
ISO-8859-1：（latin-1）：占一個字節，收錄西歐語言，不能表示漢字，
ANSI：占兩個字節，在簡體中文的操作系統中ANSI就指的是GB2312。
GB2312/GBK/GB18030：占兩個字節，支持中文。
UTF-8：UTF-8（8-bit Unicode Transformation Format）是一種針對Unicode的可變長度字符編碼，又稱萬國碼。由Ken Thompson於1992年創建。現在已經標准化為RFC 3629。 UTF-8用1到6個字節編碼Unicode字符。用在網頁上可以統一頁面顯示中文簡體繁體及其它語言（如英文，日文，韓文）。