字節流：
(A)FileOutputStream(File name) 創建一個文件輸出流，向指定的 File 對象輸出數據。
(B)FileOutputStream(FileDescriptor) 創建一個文件輸出流，向指定的文件描述器輸出數據。
(C)FileOutputStream(String name) 創建一個文件輸出流，向指定名稱的文件輸出數據。
(D)FileOutputStream(String, boolean) 用指定系統的文件名，創建一個輸出文件。
字符流：
InputStreamReader 和 OutputStreamReader ：
把一個以字節為導向的 stream 轉換成一個以字符為導向的 stream 。
InputStreamReader 類是從字節流到字符流的橋梁：它讀入字節，並根據指定的編碼方式，將之轉換為字符流。
使用的編碼方式可能由名稱指定，或平台可接受的缺省編碼方式。
InputStreamReader 的 read() 方法之一的每次調用，可能促使從基本字節輸入流中讀取一個或多個字節。
為了達到更高效率，考慮用 BufferedReader 封裝 InputStreamReader ，
BufferedReader in = new BufferedReader(new InputStreamReader(System.in));
相同點：
InputStream，OutputStream,Reader,writer都是抽象類。所以不能直接new
字節流與字符流的區別
字節流和字符流使用是非常相似的，那么除了操作代碼的不同之外，還有哪些不同呢？
區別：
1、字節流在操作的時候本身是不會用到緩沖區（內存）的，是與文件本身直接操作的，而字符流在操作的時候是使用到緩沖區的
2、字節流在操作文件時，即使不關閉資源（close方法），文件也能輸出，但是如果字符流不使用close方法的話，則不會輸出任何內容，說明字符流用的是緩沖區，並且可以使用flush方法強制進行刷新緩沖區，這時才能在不close的情況下輸出內容
3、Reader類的read()方法返回類型為int ：作為整數讀取的字符（占兩個字節共16位），范圍在 0 到 65535 之間 (0x00-0xffff)，如果已到達流的末尾，則返回 -1
inputStream的read()雖然也返回int，但由於此類是面向字節流的，一個字節占8個位，所以返回 0 到 255 范圍內的 int 字節值。如果因為已經到達流末尾而沒有可用的字節，則返回值 -1。因此對於不能用0-255來表示的值就得用字符流來讀取！比如說漢字.
4、字節流與字符流主要的區別是他們的的處理方式
字節流：處理字節和字節數組或二進制對象；
字符流：處理字符、字符數組或字符串。
那開發中究竟用字節流好還是用字符流好呢？
一、字符（Reader和 Writer）：中文，字符是只有在內存中才會形成的，操作字符、字符數組或字符串，
二、字節（InputStream 和OutputStream）：音頻文件、圖片、歌曲，所有的硬盤上保存文件或進行傳輸的時候，操作字節和字節數組或二進制對象,
*如果要java程序實現一個拷貝功能，應該選用字節流進行操作（可能拷貝的是圖片），並且采用邊讀邊寫的方式（節省內存）。
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**緩沖區
緩沖區可以簡單地理解為一段內存區域。
可以簡單地把緩沖區理解為一段特殊的內存。
某些情況下，如果一個程序頻繁地操作一個資源（如文件或數據庫），則性能會很低，此時為了提升性能，就可以將一部分數據暫時讀入到內存的一塊區域之中，以后直接從此區域中讀取數據即可，因為讀取內存速度會比較快，這樣可以提升程序的性能。
在字符流的操作中，所有的字符都是在內存中形成的，在輸出前會將所有的內容暫時保存在內存之中，所以使用了緩沖區暫存數據。
如果想在不關閉時也可以將字符流的內容全部輸出，則可以使用Writer類中的flush()方法完成。