文本文件/ASCII文件（能直接顯示內容，費存儲空間）：文件中每一個字節中均以ASCII代碼形式存放數據，即一個字節存放一個字符，這個文件就是ASCII文件或稱字符文件。
二進制文件（不能顯示內容，節省存儲空間） ：將內存中的數據存儲形式不加轉換的傳送到磁盤文件，內存數據的映像文件，因為文件中的信息不是字符數據，而是字節中的二進制形式信息。
兩者操作都需要先打開文件，用完關閉文件。在打開時用ios：：binary指定為以二進制形式傳送和存儲。
二進制文件除了可以作為輸入文件或者輸出文件外，還可以既能輸入又能輸出的文件，這是和ASCII文件不同的地方、
簡單來說，文本文件是基於字符編碼的文件，常見的編碼有ASCII編碼，UNICODE編碼等等。二進制文件是基於值編碼的文件，你可以根據具體應用，指定某個值是什么意思（這樣一個過程，可以看作是自定義編碼。
從上面可以看出文本文件基本上是定長編碼的(也有非定長的編碼如UTF-8)。而二進制文件可看成是變長編碼的，因為是值編碼嘛，多少個比特代表一個值，完全由你決定。大家可能對BMP文件比較熟悉，就拿它舉例子吧，其頭部是較為固定長度的文件頭信息，前2字節用來記錄文件為BMP格式，接下來的8個字節用來記錄文件長度，再接下來的4字節用來記錄bmp文件頭的長度，bmp就是一個自定義的二進制文件，只是格式固定了。一般自己定義的二進制文件需要按自定義格式來識別內容。
二.iostream類：C++用於輸入輸出的類庫。
在C++中，輸入輸出流被定義為類，C++的I/O庫中的類稱為流類，用流類定義的對象稱為流對象。
流中的內容可以是ASCII字符，二進制形式的數據，圖形圖像，數字音頻視頻或其他形式的信息。
I/O類庫中常用流類
類名 作用 在哪個頭文件中聲明
ios 抽象基類 iostream
istream 通用輸入流和其他輸入流的基類 iostream
ostream 通用輸出流和其他輸出流的基類 iostream
iostrean 通用輸入輸出流和人其他輸入輸出流的基類 iostream
ifstream 輸入文件流類 fstream
ofstream 輸出文件流類 fstream
fstream 輸入輸出文件流類 fstream
istrstream 輸入字符串流類 strstream
......................................
2 有關頭文件
iostream 包含對輸入輸出流進行操作所需的基本信息
fstream 用於用戶管理的文件的i/o操作
strstream 用於字符串流的i/o
stdiostream 用於混合使用C和C++的I/O機制時，例如想將C程序轉變為C++程序
iomanip 在使用格式化I/O時應包含此頭文件
iostream頭文件中定義的類有ios,istream,ostream,iostream等
iostream 包含了對輸入輸出的進行的基本操作所需信息，因此大多數C++程序都包括iostream
iostream 中還定義了4中流對象 cin(鍵盤）,cout（屏幕）,cerr（屏幕）,clog（屏幕） 定義形式：ostream cout(stdout)
3 iostream頭文件中重載運算符
在istream 和ostream類中分別對>>和<<進行了重載，以便於能用它輸入輸出各種標准數據類型的數據：
ostream operator <<(int); //用於向輸出流插入一個int數據
ostream operator <<(flaot); //用於向輸出流插入一個float數據
ostream operator <<(char); //用於向輸出流插入一個char數據
ostream operator <<(char *); //用於向輸出流插入一個字符串數據
注意 自定義類型重載>> <<,在類內聲明為友元函數重載。
4 cout.put('a');流成員函數put輸出字符
5 cin是iostream類的對象，它從標准輸入設備（鍵盤）獲取數據，程序中的變量通過流提取符>>從流中提取數據。流提取符>>從流中提取數據時通常跳過輸入流中的空格 tab鍵 換行符等空白字符。注意：只有在輸入完數據再按回車鍵后，改行數據才被送入鍵盤緩沖區，形成輸入流，提取運算法>>才能從中提取數據。
ch=cin.get();讀入一個字符
cin.get(ch);
cin.get(字符指針/數組，字符個數n，終止字符)
cin.getline(字符指針/數組，字符個數n，終止字符) 兩個區別：cin.get函數從輸入流讀字符時，遇到終止字符時停止讀取，指針不向后移動，仍然停在終止符之前的位置，在下一次讀取時從終止符開始。后者會跳過終止符。
前者得借助ignore函數跳過終止符，
6 cin.eof(),cin.peek(),cin.outback(),cin,ignore(n,終止字符)
7.