一般是由於編碼和解碼方式不同，統一一下即可。
1、編碼：將txt默認的ANSI轉為UTF-8
有兩種方法：
（1、打開txt文件，另存為，選擇編碼方式
（2、使用Notepad++，Encoding菜單
2、解碼：
將FileInputStream函數的第二個參數（CharsetName）設為"UTF-8"
注意：這兒還有個比較好玩的地方，就是第一個字符前會顯示問號。
為什么呢？
因為Windows是使用BOM來標記文本文件的編碼方式的，但是這個標記無法被Java識別。
所以我們的編碼方式應該改為 UTF-8 without BOM