CentOS 7 ，用 U 盘安装时会有两种启动选项，一种是 UEFI 启动选项，一种是默认的 boot 启动选项。
如果选择 UEFI 方式安装系统，那么引导系统时会出现如下的出错提示：
[sdb] No Caching mode page found
[sdb] Assuming drive cache:write through
此时，按 ESC 键，进入到命令行模式，查看一下磁盘分区，
$ ls /dev/sd*
一般情况下，如果系统有一块磁盘，则 U 盘会被识别为 /dev/sdb。如果系统有两块磁盘，U 盘会被识别为 /dev/sdc，而镜像烧录在 /dev/sdc4 分区，重启系统，
$ reboot
当出现安装选单界面时，按 e 键，进入编辑模式，将
vmlinuz initrd=initrd.img inst.stage2=hd:LABEL=CentOS\x207\x20x86_64 rd.live.check quiet
改为真正的镜像位置，
vmlinuz initrd=initrd.img inst.stage2=hd:/dev/sdc4:/ quiet
然后按 ctrl + x 继续安装。
如果选择手动磁盘分区，对于 UEFI 引导，需要有 /boot/efi 分区，例如，可如下分区，
/boot/efi 512M /boot 512M swap 5G /home 50G / 剩余所有的空间
如果不是 UEFI 引导，则不需要 /boot/efi 分区。
(完)