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辣和辛的区别是什么？

本文转载自查看原文 2020-10-07 09:48 1600 医术

辛辣的辛并不是辣的意思，而是有刺激性气味的意思。辣椒虽辣但不辛；芥末虽辛而不辣；葱、蒜、姜既辣且辛。辛刺激的是鼻子；辣刺激的是味觉，嘴巴。二者有一定区别。

黄帝内经

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