错误原因：mysqldump 命令执行时，需要四种权限，分别是：select,show view,trigger,lock table。但是因为没有lock table的权限，导致上述错误发生。
修改方法：在mysqldump命令之后添加--single-transaction 即可。
代码如下
mysqldump --single-transaction --host=192.168.1.131 -uZBC_L2 -pZBC_L2 mes steel_data --where="timestamp>1592558887646" --no-create-info |mysql -h127.0.0.1 -uroot -pzz3324899 csv_data