mysql.user表被清空，有备份的就恢复，在这里只给出没备份的解决方案。
首先这是需要停库的，如果是生产库就需要慎重了。
停库:
mysqladmin -uroot -p shutdown
再次启动数据库，需要跳过认证权限:
mysqld_safe --defaults-file=/app/mysql/mysql.cnf --skip-grant-table &
登陆数据库: --此时登库不需要密码
mysql
这时就可以在mysql.user表中添加你所需要的用户: --这里只展示添加一个管理员，别的用户同理
insert into mysql.user (user,host,password) values('sys','localhost',password('mysql'));
修改权限: --业务用户，根据需求给权限
update mysql.user set Host='localhost',select_priv='y',insert_priv='y',update_priv='y',Alter_priv='y',delete_priv='y',create_priv='y',drop_priv='y',reload_priv='y',shutdown_priv='y',Process_priv='y',file_priv='y',grant_priv='y',References_priv='y',index_priv='y',create_user_priv='y',show_db_priv='y',super_priv='y',create_tmp_table_priv='y',Lock_tables_priv='y',execute_priv='y',repl_slave_priv='y',repl_client_priv='y',create_view_priv='y',show_view_priv='y',create_routine_priv='y',alter_routine_priv='y',create_user_priv='y' where user='sys';
到此就修改好了，然后重新启动mysql就好了。如果是忘记管理员密码，也可以用这种方法修改密码。