問題描述：
1、在idea中輸出正常，無亂碼
2、打包可執行jar，在控制台中使用java命令運行，寫入數據庫存在中文亂碼。
3、執行jar時加入-Dfile.encoding=utf-8 即 java -Dfile.encoding=utf-8 -jar XXX.jar，數據庫寫入正常，控制台log日志中文亂碼，system.out.println輸出中文正常。
解決思路：
1、修改log4j配置文件，將控制台輸出標記為utf-8
結果：失敗！！！
2、看了一些解決方案，將charset改為gbk，放到winows中運行。中文不亂碼了！但是同一個項目的web部分放到linux中運行輸出又亂碼，這不是最終解決方案。
3、通過上面兩部，基本確定了問題所在：windows命令行窗口默認是gbk編碼，可食用chcp查看。
所以追其原因，是windows命令行編碼與log4j2不一致。為了讓log4j保持utf-8，應對放在linux中的項目輸出中文正常，可調整windows命令行編碼。及在運行jar之前，先運行命令：chcp 65001，將命令行編碼修改為utf-8，再執行jar文件，可以將整個命令寫到批處理bat中，方便執行。
via：https://blog.csdn.net/lhrm0213/article/details/104664734