HomeBrew簡介
我們在使用Linux系統的時候，都很喜歡 (Debian/Ubuntu)系列的apt包管理系統和(Redhat/Fedora)系列的yum包管理系統。Mac OS X系統下面有apple的官方Mac App Store。但是好多軟件是找不到的，所以我們也向在蘋果下找到一款比較方便的包管理系統，就是Homebrew。
什么是Homebrew呢？Homebrew is the easiest and most flexible way to install the UNIX tools Apple didn’t include with OS X. 官方的解釋非常明了，Homebrew是一個包管理器，用於在Mac上安裝一些OS X沒有的UNIX工具（比如著名的wget），能在Mac中方便的安裝軟件或者卸載軟件，可以說Homebrew就是mac下的apt-get、yum神器。
Homebrew安裝
Homebrew的安裝非常簡單，打開終端，執行以下命令：
ruby -e "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/install)"
中途需要Press RETURN to continue,輸入系統密碼等操作就完成了安裝。
Homebrew安裝成功后，會自動創建目錄/usr/local/Cellar 來存放Homebrew安裝的程序,並在 /usr/local/bin 中創建符號鏈接. 在命令行狀態下面就可以使用 brew 命令了.
brew 使用方法
舉個例子，安裝git：
搜索git(此步驟非必須)
brew search git
安裝軟件
brew install git
卸載軟件
brew uninstall git
顯示已經安裝軟件列表
brew list
常用命令
brew list #列出已安裝的軟件 brew update #更新brew brew home #用瀏覽器打開brew的官方網站 brew info #顯示軟件信息 brew deps #顯示包依賴 brew upgrade #更新某個具體軟件 brew outdated #查看那些包需要更新 卸載brew
cd `brew –prefix` rm -rf Cellar brew prune rm `git ls-files` rm -rf Library .git .gitignore bin/brew rm -rfREADME.mdshare/man/man1/brew rm -rf Library/Homebrew Library/Aliases rm -rf Library/Formula Library/Contributions rm -rf ~/Library/Caches/Homebrew brew更新源
參考http://blog.csdn.net/u010275932/article/details/76080833
在網上找個更新源的配置，網上教程數不勝數，最后看到上文鏈接，解釋的很詳細易懂。感謝作者的分享！
更新源的機制
Homebrew的更新源由三部分組成：本體（brew.git）、核心（homebrew-core.git）以及二進制預編譯包（homebrew-bottles）。
在很多教程中，只會提及到更換本體，而未涉及到核心與二進制預編譯包的更換。這樣實際上效果是不完全的（盡管這樣也無法做到完全，畢竟有一些軟件包的地址是不被收錄的，只能從它們提供的鏈接處下載）。
從.git的后綴名可以看出，Homebrew的更新源是以Git倉庫的形式存在的，這便是為什么需要用到Git的原因。也正是如此，使得可以對其進行克隆，成為新源。
更新源的選擇
默認官方的更新源都是存放在GitHub上的，這也是中國大陸用戶訪問緩慢的原因，一般來說我們會更傾向選擇國內提供的更新源，在此推薦中國科大以及清華大學提供的更新源，因為它們能夠完整以上源組成的三個部分。並且在此感謝他們為大家提供的服務。
替換更新源
# 替換brew.git:
$ cd "$(brew --repo)"
# 中國科大:
$ git remote set-url origin https://mirrors.ustc.edu.cn/brew.git
# 清華大學:
$ git remote set-url origin https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/brew.git
# 替換homebrew-core.git:
$ cd "$(brew --repo)/Library/Taps/homebrew/homebrew-core"
# 中國科大:
$ git remote set-url origin https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-core.git
# 清華大學:
$ git remote set-url origin https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/homebrew-core.git
# 替換homebrew-bottles:
# 中國科大:
$ echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-bottles' >> ~/.bash_profile
$ source ~/.bash_profile
# 清華大學:
$ echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/homebrew-bottles' >> ~/.bash_profile
$ source ~/.bash_profile
# 應用生效:
$ brew update
以上在中國科大和清華大學任選其一即可，在使用其他源的時候，最好先嘗試訪問其鏈接看看是否健在，並且因為歷史原因，最初的brew.git是叫homebrew.git的，而現在部分更新源早已隨官方更名，所以切記要驗證。
並且沒有嚴格規定必須三個組成部分必須是來自同一提供，可隨性發揮。
且Homebrew在早期版本中更新源的是在/usr/local目錄下的，而現在是在/usr/local/Homebrew，不過應該都是可以使用"$(brew --repo)"來自動指向目錄的，所以無需理會。
如果你之前折騰過不少導致你的Homebrew有點問題，那么可以嘗試使用如下方案：
# 診斷Homebrew的問題: $ brew doctor # 重置brew.git設置: $ cd "$(brew --repo)" $ git fetch $ git reset --hard origin/master # homebrew-core.git同理: $ cd "$(brew --repo)/Library/Taps/homebrew/homebrew-core" $ git fetch $ git reset --hard origin/master # 應用生效: $ brew update 重置更新源
所謂有進則有退，在某些時候也有換回官方源的需求。
# 重置brew.git:
$ cd "$(brew --repo)"
$ git remote set-url origin https://github.com/Homebrew/brew.git
# 重置homebrew-core.git:
$ cd "$(brew --repo)/Library/Taps/homebrew/homebrew-core"
$ git remote set-url origin https://github.com/Homebrew/homebrew-core.git
至於homebrew-bottles，本質上作為一個環境變量的存在，之前的命令也只是將其寫入到/usr/.bash_profile中，並且只是在文件尾部添加一行。所以之前的命令不推薦重復執行，在未掌握相關命令技巧的前提下，我推薦直接去修改.bash_profile文件：
當然這里的主題是重置更新源，所以我們直接選擇刪除環境變量HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN，使其成為默認值即可。
當然，最后不要忘記$ brew update進行應用。
在完成更新源的更換后，我們可以使用
brew cleanup將舊有的軟件安裝包進行清理。
以上都是經過本人測試后整理的，自用。
📅20210629 更新：
快速安裝brew
/bin/zsh -c "$(curl -fsSL https://gitee.com/cunkai/HomebrewCN/raw/master/Homebrew.sh)"
https://www.jianshu.com/p/dff8c837b7dd