Git 提交界面中文亂碼解決

之前代碼使用命令行設置代碼提交的時候一直會出現中文亂碼問題：

仔細查看后發現是UTF-8編碼在git 默認的配置上不能正常顯示

# 設置
# status編碼
git config --global core.quotepath false
# gui編碼
git config --global gui.encoding utf-8
# commit 編碼
git config --global i18n.commit.encoding utf-8
# log 編碼
git config --global i18n.logoutputencoding utf-8