C語言 windows下Ansi和UTF-8編碼格式的轉換

　當我們使用MinGW-w64作為編譯器在windows系統環境下進行C語言編程時，如果源代碼文件（.c）保存格式為Ansi格式，則在打印漢字時不會出現亂碼；反之，如果我們使用UTF-8格式保存，則會出現亂碼，需要在編譯時加上“-fexec-charset=gbk”來解決亂碼問題。

#include <stdio.h>

int main()
{
    printf("%s\n", "你好，世界！");

    return 0;      
}

　　

　　那么，當我們使用C語言處理文件時，如果文件格式是UTF-8，如何轉換成Ansi格式呢？注意：在windows下，txt的保存格式中有UTF-8和帶有BOM的UTF-8兩個選項。如果選擇帶有BOM的UTF-8選項，則在讀取文件時會首先讀到三個標志着這個文件是由UTF-8格式編碼的字符，分別為EF BB BF。如果選擇UTF-8，則不會有這三個字符，而是直接一開始就讀到文件本身內容。詳情請看：https://blog.csdn.net/wang544831183/article/details/82349668