您可以將外置驅動器或備用宗卷用作安裝 Mac 操作系統的啟動磁盤。
以下高級步驟主要適用於系統管理員以及熟悉命令行的其他人員。升級 macOS 或重新安裝 macOS 不需要可引導安裝器，但如果您要在多台電腦上安裝 macOS，而又不想每次都下載安裝器，這時可引導安裝器就會很有用。
創建可引導安裝器需要滿足的條件
- USB 閃存驅動器或其他備用宗卷（格式化為 Mac OS 擴展格式,可使用mac自帶的 磁盤工具 進行格式化處理），至少有 12 GB 可用儲存空間
- 已下載 macOS Big Sur、Catalina、Mojave、High Sierra 或 El Capitan 的安裝器
下載 macOS
- 下載：macOS Big Sur、macOS Catalina、macOS Mojave 或 macOS High Sierra
這些內容會作為名為“安裝 macOS [版本名稱]”的 App 下載到您的“應用程序”文件夾。如果安裝器在下載后打開，請退出而不要繼續安裝。要獲取正確的安裝器，請從運行 macOS Sierra 10.12.5 或更高版本或者 El Capitan 10.11.6 的 Mac 上進行下載。如果您是企業管理員，請通過 Apple 下載，而不要通過本地托管的軟件更新服務器進行下載。 - 下載：OS X El Capitan 這個內容會作為名為“InstallMacOSX.dmg”的磁盤映像下載。在與 El Capitan 兼容的 Mac 上，打開下載的磁盤映像，並運行其中名為“InstallMacOSX.pkg”的安裝器。這時會在您的“應用程序”文件夾中安裝一個名為“安裝 OS X El Capitan”的 App。您將通過這個 App（而不是通過磁盤映像或 .pkg 安裝器）創建可引導安裝器。
在“終端”中使用“createinstallmedia”命令
- 連接要用於保存可引導安裝器的 USB 閃存驅動器或其他宗卷。
- 打開“應用程序”文件夾內“實用工具”文件夾中的“終端”。
- 在“終端”中鍵入或粘貼以下命令之一。這些命令假設安裝器位於您的“應用程序”文件夾中，並且“MyVolume”是您所使用的 USB 閃存驅動器或其他宗卷的名稱。如果不是這個名稱，請將這些命令中的
MyVolume替換為您的宗卷名稱。
Big Sur*：
sudo /Applications/Install\ macOS\ Big\ Sur.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume
Catalina*：
sudo /Applications/Install\ macOS\ Catalina.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume
Mojave*：
sudo /Applications/Install\ macOS\ Mojave.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume
High Sierra*：
sudo /Applications/Install\ macOS\ High\ Sierra.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume
El Capitan：
sudo /Applications/Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume --applicationpath /Applications/Install\ OS\ X\ El\ Capitan.app
如果您的 Mac 運行的是 macOS Sierra 或更低版本，請使用
--applicationpath參數和安裝器路徑，具體方法與在適用於 El Capitan 的命令中完成這個操作的方法類似。
鍵入命令后：
- 按下 Return 鍵以輸入這個命令。
- 出現提示時，請鍵入您的管理員密碼，然后再次按下 Return 鍵。在您鍵入密碼時，“終端”不會顯示任何字符。
- 出現提示時，請鍵入
Y以確認您要抹掉宗卷，然后按下 Return 鍵。在抹掉宗卷的過程中，“終端”會顯示進度。 - 宗卷被抹掉后，您可能會看到一條提醒，提示“終端”要訪問可移除宗卷上的文件。點按“好”以允許繼續拷貝。
- 當“終端”顯示操作已完成時，相應宗卷將擁有與您下載的安裝器相同的名稱，例如“安裝 macOS Big Sur”。您現在可以退出“終端”並彈出宗卷。
參考
[1]. 如何創建可引導的 macOS 安裝器
[2]. MacOS Big Sur降級的三種方法 ！怎樣讓Big Sur恢復到Catalina ？
[3]. 如何通過 macOS 恢復功能重新安裝 macOS
[4]. MacOS High Sierra 10.13 安裝U盤制作教程
[5]. 教你如何用u盤重裝mac系統教程