解決辦法
這就是一個編碼問題，我們需要用到chcp指令來解決這個問題。它是一個計算機指令，能夠顯示或設置活動代碼頁（即字符集編碼）的編號，可以通過它來設置當前程序的字符集編碼。
打開cmd.exe，執行指令：chcp，即可查看當前的字符集編碼，一般會顯示936
但是一般網頁用的編碼是UTF-8，活動頁代碼編號為65001，因此要把它改過來。進入項目所在目錄，輸入指令chcp 65001修改編碼號，然后運行。這樣就沒有亂碼了。
chcp 65001
npm start
但是這樣下一次運行的時候還是得輸入chcp 65001指令，再次修改字符集編碼，否則還是會亂碼。所以我們可以在程序中修改，使他在運行程序之前將字符集編碼修改為65001，在package.json中修改代碼：
"scripts": {
"start": "chcp 65001 && electron ."
},
再次運行后，中文亂碼解決。
npm start
可能遇到的問題
chcp不是內部或外部命令
這是由於沒有配置chcp的環境變量。
執行chcp命令實際上是，將環境變量的path變量中配置的每一個目錄下依次查找一個叫做chcp的可執行文件，如果每個目錄下都找不到，就會報錯；如果找到了則執行這個文件。同樣，node、npm等命令同理。
chcp可執行文件一般在C:\Windows\System32目錄下，可以打開這個目錄搜索一下chcp，確定它在這里面，然后將這個目錄配置到環境變量的系統變量的path中。
記得配置完之后要重新打開運行項目的程序（VSCode或cmd.exe，用其他開發工具的也要重啟一下開發工具）。