操作文件的正確流程為：打開文件 --> 讀寫文件 --> 關閉文件。
文件在進行讀寫操作之前要先打開，使用完畢要關閉。
文件的操作流程我們隨時要做到心中有數，今天講文件的讀寫。
文件的讀寫分為三種方式，今天說第一種C語言以字符形式讀寫文件
1.以字符形式讀寫文件——一個字符一個字符的讀寫。
2.以字符串的形式讀寫文件——以字符串讀寫。
3.以數據塊的形式讀寫文件——怎么讀都可以。
C語言以字符形式讀寫文件
在C語言中，讀寫文件比較靈活，既可以每次讀寫一個字符，也可以讀寫一個字符串，甚至是任意字節的數據（數據塊）。本節介紹以字符形式讀寫文件。
以字符形式讀寫文件時，每次可以從文件中讀取一個字符，或者向文件中寫入一個字符。主要使用兩個函數：fgetc()和fputc()。
1、字符讀取函數 fgetc
fgetc 是 file get char 的縮寫，意思是從指定的文件中讀取一個字符。它的原型為：int fgetc (FILE *fp);
fp 為文件指針。fgetc() 讀取成功時返回讀取到的字符，讀取到文件末尾或讀取失敗時返回EOF。
EOF 是 end of file 的縮寫，表示文件末尾，是在 stdio.h 中定義的宏，它的值是一個負數，往往是 -1。返回值類型之所以為 int，就是為了容納這個負數（char不能是負數）。
EOF 不絕對是 -1，也可以是其他負數，這要看編譯器的實現。
fgetc() 使用舉例：
char ch;
FILE *fp = fopen("D:\demo.txt", "r+");
ch = fgetc(fp);
表示從D:\demo.txt文件中讀取一個字符，並保存到變量ch中。
在文件內部有一個位置指針，用來指向當前讀寫到的位置，也就是讀寫到第幾個字節。
在文件打開時，該指針總是指向文件的第一個字節。使用 fgetc 函數后，該指針會向后移動一個字節，所以可以連續多次使用 fgetc 讀取多個字符。
注意：這個文件內部的位置指針與C語言中的指針不是一回事。位置指針僅僅是一個標志，表示文件讀寫到的位置，也就是讀寫到第幾個字節，它不表示地址。文件每讀寫一次，位置指針就會移動一次，它不需要你在程序中定義和賦值，而是由系統自動設置，對用戶是透明的。
【示例】在屏幕上顯示 D:\demo.txt 文件的內容。
int main(){ FILE *fp; char ch; //如果文件不存在，給出提示並退出 if( (fp=fopen("D:\demo.txt","rt")) == NULL ){ printf("Cannot open file, press any key to exit!"); getch(); exit(1); } //每次讀取一個字節，直到讀取完畢 while( (ch=fgetc(fp)) != EOF ){ putchar(ch); } putchar(' '); //輸出換行符 fclose(fp); return 0; }
說明：
在D盤下創建demo.txt文件，輸入任意內容並保存，運行程序，就會看到剛才輸入的內容全部都顯示在屏幕上。
該程序的功能是從文件中逐個讀取字符，在屏幕上顯示，直到讀取完畢。
程序第14行是關鍵，while 循環的條件為(ch=fgetc(fp)) != EOF。
fget() 每次從位置指針所在的位置讀取一個字符，並保存到變量 ch，位置指針向后移動一個字節。當文件指針移動到文件末尾時，fget() 就無法讀取字符了，於是返回 EOF，表示文件讀取結束了。
2、字符寫入函數fputc
fputc 是 file output char 的所以，意思是向指定的文件中寫入一個字符。調用的形式為：int fputc ( int ch, FILE *fp );
ch 為要寫入的字符，fp 為文件指針。fputc() 寫入成功時返回寫入的字符，失敗時返回EOF，返回值類型為 int 也是為了容納這個負數。例如：
fputc('a', fp);
或者：
char ch = 'a'; fputc(ch, fp);
表示把字符 'a' 寫入fp所指向的文件中。
兩點說明：
1) 被寫入的文件可以用寫、讀寫、追加方式打開，用寫或讀寫方式打開一個已存在的文件時將清除原有的文件內容，並將寫入的字符放在文件開頭。
如需保留原有文件內容，並把寫入的字符放在文件末尾，就必須以追加方式打開文件。不管以何種方式打開，被寫入的文件若不存在時則創建該文件。
2) 每寫入一個字符，文件內部位置指針向后移動一個字節。
【 示例】從鍵盤輸入一行字符，寫入文件。
int main(){ FILE *fp; char ch; //判斷文件是否成功打開 if( (fp=fopen("D:\demo.txt","wt+")) == NULL ){ printf("Cannot open file, press any key to exit! "); getch(); exit(1); } printf("Input a string: "); //每次從鍵盤讀取一個字符並寫入文件 while ( (ch=getchar()) != ' ' ){ fputc(ch,fp); } fclose(fp); return 0; }
說明：運行程序，輸入一行字符並按回車鍵結束，打開D盤下的demo.txt文件，就可以看到剛才輸入的內容。
程序每次從鍵盤讀取一個字符並寫入文件，直到按下回車鍵，while 條件不成立，結束讀取。
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