kafka啟動（需要先啟動zk）：
bin/zookeeper-server-start.sh -daemon config/zookeeper.properties bin/kafka-server-start.sh -daemon config/server.properties
kafka停止：
bin/kafka-server-stop.sh
bin/zookeeper-server-stop.sh
把以下內容追加到bashrc中。
以centos為例：
vi ~/.bashrc
追加內容如下：
KAFKA_HOME="/usr/lib/kafka"
KAFKA_ADDRESS="192.168.108.136"
KAFKA_BIND="${KAFKA_ADDRESS}:9092"
ZK_BIND="${KAFKA_ADDRESS}:2181"
alias listtopics="${KAFKA_HOME}/bin/kafka-topics.sh --list --zookeeper ${ZK_BIND} "
alias createtopic="${KAFKA_HOME}/bin/kafka-topics.sh --create --zookeeper ${ZK_BIND} --replication-factor 1 --partitions 1 --topic "
alias kafkaproduce="${KAFKA_HOME}/bin/kafka-console-producer.sh --broker-list ${KAFKA_BIND} --topic "
alias kafkaconsume="${KAFKA_HOME}/bin/kafka-console-consumer.sh --zookeeper ${ZK_BIND} --from-beginning --topic "
alias kafkaconsumekey="${KAFKA_HOME}/bin/kafka-console-consumer.sh --zookeeper ${ZK_BIND} --from-beginning --property print.key=true --property key.separator=' --- ' --topic "
alias kafkaconsumeoffset="${KAFKA_HOME}/bin/kafka-console-consumer.sh --zookeeper ${ZK_BIND} --from-beginning --print-offsets --topic"
保存后使其生效
source ~/.bashrc
查看kafka主題：
listtopics
創建kafka主題parasis：
createtopic parasis
在parasis主題下生產數據，進入命令行后，輸入生產數據，以回車結尾：
kafkaproduce parasis
消費parasis主題內數據：
kafkaconsume parasis
消費parasis主題內數據（包含key）：
kafkaconsumekey parasis
消費parasis主題內數據（包含offset）:
kafkaconsumeoffset parasis