問題：打開文檔后出現中文亂碼如圖
1.在安裝插件之前，首先要安裝package control這個組件，才能夠給Sublime Text安裝各種插件
打開Sublime Text，按 ctrl+` 或者點擊菜單欄 View下的Show Console 調出console
== Sublime Text2
對於Sublime Text2，輸入粘貼以下代碼到底部命令行，並回車
import urllib2,os,hashlib; h = 'df21e130d211cfc94d9b0905775a7c0f' + '1e3d39e33b79698005270310898eea76'; pf = 'Package Control.sublime-package'; ipp = sublime.installed_packages_path(); os.makedirs( ipp ) if not os.path.exists(ipp) else None; urllib2.install_opener( urllib2.build_opener( urllib2.ProxyHandler()) ); by = urllib2.urlopen( 'http://packagecontrol.io/' + pf.replace(' ', '%20')).read(); dh = hashlib.sha256(by).hexdigest(); open( os.path.join( ipp, pf), 'wb' ).write(by) if dh == h else None; print('Error validating download (got %s instead of %s), please try manual install' % (dh, h) if dh != h else 'Please restart Sublime Text to finish installation')
== Sublime Text3
對於Sublime Text3，輸入粘貼以下代碼到底部命令行，並回車
import urllib.request,os,hashlib; h = 'df21e130d211cfc94d9b0905775a7c0f' + '1e3d39e33b79698005270310898eea76'; pf = 'Package Control.sublime-package'; ipp = sublime.installed_packages_path(); urllib.request.install_opener( urllib.request.build_opener( urllib.request.ProxyHandler()) ); by = urllib.request.urlopen( 'http://packagecontrol.io/' + pf.replace(' ', '%20')).read(); dh = hashlib.sha256(by).hexdigest(); print('Error validating download (got %s instead of %s), please try manual install' % (dh, h)) if dh != h else open(os.path.join( ipp, pf), 'wb' ).write(by)
回車之后可能卡住一會兒。。。。一定要等待！
等待執行完畢，重啟 Sublime Text
安裝插件（ConvertToUTF8）
經過上面安裝了Package Control后，我們就可以通過快捷鍵 Ctrl+Shift+P 打開Package Control來安裝插件了。
或者點擊菜單欄的Preference 下的Package Control 也可實現相同功能。在打開的輸入框中輸入 install ，會根據你的輸入自動提示,選擇 Install Package
等待！！！！等待！！！！等待！！！！（最下方有提示信息~）一定要等待！！！！
然后又會彈出一個輸入框，讓你輸入你要安裝的插件，我們要安裝支持非UTF8編碼的一個插件，只需要在輸入框中輸入Convert，自動匹配后，選擇 ConvertToUTF8 插件，回車，等待安裝完畢。
完成！Sublime Text的中文亂碼問題解決~
