問題
之前總是遇到新建Project，或者clone的項目，在新建文件時，默認的字符集編碼是GBK，也就是系統的默認字符集編碼。
但是項目的字符集編碼都是使用的UTF-8，然后一個不注意就交了，在Jenkins構建時才會看到這個問題，或者部署啟動的時候暴露出來。
解決
IDEA提供了配置，配置的路徑為 File -> New Projects Settings -> Preferences for New Projects，然后找到File Encodings，將Project Encoding設置為UTF-8即可。當然還有其他的配置，都可以在Preferences for New Projects里面進行設置。