追蹤的目的是為了識別你，識別你的目的可能有很多
網站追蹤說白了就是利用你與網站建立的一次會話，這些會話具有某些特征，比如你注冊的賬戶、 User-Agent ，源IP，或者是cookie等等，這些東西會記錄到服務器中可以標識你這個人。
為什么要追蹤，原因有很多，我舉其中一個常見栗子，比如網站提供了一個免費試用pdf轉word文檔的功能，每人只有兩次，用完后就要付費。不知道你們有沒有想過，多人訪問該網站或者你重新在訪問一次，網站服務器怎么知道這次新的會話就是你本人好來限制你的訪問。不同的網站有不同的策略，其中有個網站就是使用cookie來表示你的，這個網站認為一個cookie就是一個人。如果你刪除了你瀏覽器中的cookie，重新建立一個，那么網站就認為你是新人，因此你又獲取了兩次轉換文檔功能。